针对您提出的“合伙做项目，对方套钱少投资了怎么办”这一问题，核心结论是：您可以通过协商、内部约定处理、法律途径等方式来维护自身权益，具体选择取决于双方合作的具体情况、证据留存以及合同约定等因素。以下从不同角度为您详细分析：

1. 协商解决
   如果双方仍有合作意愿，且对方少投资的行为并非恶意，建议首先尝试通过友好协商解决问题。您可以明确向对方指出其未按约定投资的事实，要求其补足投资款或调整合作方案（如减少其分红比例、承担更多其他义务等）。协商过程中，建议保留书面沟通记录（如微信、邮件等），以便后续维权使用。

2. 依据合伙协议或合同处理
   如果双方签订了书面合伙协议或合作合同，且协议中明确约定了投资金额、出资时间、违约责任等条款，那么对方的行为可能构成违约。您可以：

   • 要求对方按照协议约定履行出资义务；
     
   • 如果对方拒绝履行，您可以依据协议中的违约条款（如违约金、赔偿损失等）要求其承担责任；
     
   • 若协议中约定了仲裁或诉讼条款，您可以选择通过仲裁或诉讼方式解决争议。

3. 法律途径维权
   如果协商无果，且对方的行为严重损害了您的利益，您可以考虑通过法律途径维权：

   • 起诉要求履行出资义务：如果对方未完全履行出资义务，您可以向法院提起诉讼，要求其继续履行出资义务或赔偿因未出资给您造成的损失。
     
   • 解除合伙关系并分割财产：如果对方的行为导致合伙目的无法实现，您可以依据《民法典》中关于合伙合同的规定，要求解除合伙关系，并对合伙财产进行清算和分割。
     
   • 追究刑事责任（如构成犯罪）：如果对方通过虚假出资、抽逃出资等手段骗取您的财物，且数额较大，可能构成诈骗罪或职务侵占罪等刑事犯罪，您可以向公安机关报案，追究其刑事责任。

4. 预防措施与建议

   • 完善合伙协议：在未来的合作中，建议签订详细的书面合伙协议，明确各方的权利义务、出资方式、违约责任等内容，以减少纠纷发生的可能性。
     
   • 加强财务管理：建立规范的财务管理制度，定期核对账目，确保资金使用透明化，防止对方通过财务手段损害您的利益。
     
   • 保留证据：在合作过程中，注意保留与出资、项目进展相关的所有证据（如转账记录、收据、会议纪要等），以便在发生纠纷时能够提供有力支持。

最后提醒：合伙做项目时，诚信和信任是合作的基础。如果对方确实存在恶意套钱或严重违约行为，您有权通过法律手段维护自己的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会为您提供专业、详细的解答。