核心结论：在店里交了钱但未做项目，商家拒绝退款时，您可通过协商、投诉或诉讼途径解决，具体需结合合同条款、商家行为及法律规定综合判断。以下分情况说明：

1. 若合同或收据中明确约定退款条款

• 法律依据：根据《民法典》第四百九十六条，格式条款（如商家提供的合同、收据）中若存在“概不退费”等排除消费者权利的条款，可能被认定为无效。若条款未明确排除退款权，您有权要求按约定退款。
• 操作建议：
  • 立即核对合同或收据，确认是否有“未消费可退款”“退款需扣除手续费”等条款；
  • 若条款合法有效，直接向商家出示并要求退款；若商家拒绝，可向当地消费者协会（12315）或市场监管部门投诉，或直接起诉至法院。

2. 若合同未约定退款条款，但商家存在过错

• 常见情形：商家未履行告知义务（如未说明项目风险、未提供服务内容）、擅自变更服务内容或拒绝提供服务。
• 法律依据：根据《消费者权益保护法》第二十六条，经营者不得以格式条款等方式作出对消费者不公平、不合理的规定；第五十三条，经营者未按约定提供商品或服务的，应按消费者要求履行约定或退回预付款。
• 操作建议：
  • 收集证据：如聊天记录、录音、现场照片等，证明商家存在过错；
  • 书面要求商家退款（保留邮寄凭证或电子证据）；
  • 若商家仍拒绝，可向12315投诉或通过“全国12315平台”在线举报，必要时向法院提起民事诉讼，主张解除合同并退款。

3. 若合同未约定退款条款，且商家无过错

• 常见情形：您因个人原因（如时间冲突、主观放弃）要求退款，但商家已为项目准备（如采购材料、安排人员）。
• 法律依据：根据《民法典》第五百七十七条，若合同未约定退款规则，需按“公平原则”判断。商家可能主张扣除实际损失后退款。
• 操作建议：
  • 与商家协商，争取部分退款（如扣除已发生成本后的余额）；
  • 若协商无果，可尝试通过第三方调解（如消协调解）；
  • 若争议金额较小，可向法院申请“支付令”或通过“小额诉讼程序”快速解决。

4. 特殊情形：商家涉嫌欺诈或非法经营

• 常见情形：商家无资质、项目虚假宣传（如夸大效果）、收取费用后失联。
• 法律依据：根据《消费者权益保护法》第五十五条，经营者欺诈的，应“退一赔三”；若涉嫌非法经营（如无证美容、医疗），可向公安机关报案。
• 操作建议：
  • 立即向12315投诉并要求查处；
  • 保留转账记录、宣传资料等证据，向法院起诉主张惩罚性赔偿；
  • 若商家已跑路，可向公安机关报案，追究其刑事责任。

总结：退款纠纷需结合合同条款、商家行为及法律规定综合处理。建议优先协商，协商不成时及时投诉或起诉，并注意保留证据。若涉及复杂法律问题，可直接向我咨询具体操作方案。