在我国，做认罪认罚时，虽然法律并未绝对强制要求必须有律师在场，但律师或值班律师的参与对于保障当事人的合法权益及确保程序的公正性具有至关重要的作用，因此强烈建议有律师在场。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律规定与实践
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百七十四条的规定，犯罪嫌疑人自愿认罪，同意量刑建议和程序适用的，应当在辩护人或者值班律师在场的情况下签署认罪认罚具结书。这一规定旨在确保犯罪嫌疑人认罪认罚的自愿性、真实性和合法性。律师在场能够为犯罪嫌疑人提供专业的法律帮助和指导，帮助他们全面理解认罪认罚的法律后果，避免因不了解情况而作出错误的决定。同时，律师的见证也确保了签署过程的合法性和公正性。
二、律师在场的重要性
保障权益：律师能够详细解释认罪认罚的相关法律规定，帮助犯罪嫌疑人评估认罪认罚对其个人权益的具体影响，确保他们在充分了解和自愿的基础上作出决定。例如，律师可以告知犯罪嫌疑人认罪认罚后可能面临的刑罚、是否会影响其未来的就业、社会评价等，从而帮助犯罪嫌疑人做出更为明智的选择。
专业指导：律师凭借深厚的法律知识，可以为犯罪嫌疑人解读认罪认罚后在实体量刑、程序适用等方面的具体变化，提供有针对性的法律建议。比如，律师可以根据犯罪嫌疑人的具体情况，分析认罪认罚后可能获得的量刑优惠，以及是否有可能通过其他法律途径进一步减轻刑罚。
见证与监督：律师作为独立的第三方，其在场可以见证整个签署过程，确保过程中不存在欺诈、胁迫等不当行为，从而维护犯罪嫌疑人的合法权益。如果办案机关在签署过程中存在不当行为，律师可以及时提出异议，并记录在案，为后续的司法程序提供有力的证据支持。
三、特殊情况处理
尽管律师在场是原则性的要求，但也存在一些例外情况。根据法律规定，如果犯罪嫌疑人是盲、聋、哑人，或者是尚未完全丧失辨认或者控制自己行为能力的精神病人，或者未成年犯罪嫌疑人的法定代理人、辩护人对未成年人认罪认罚有异议的，以及其他不需要签署认罪认罚具结书的情形，律师的到场可能不是必需的。然而，在这些特殊情况下，律师依然应当为犯罪嫌疑人提供必要的法律帮助和咨询，确保其合法权益得到保障。
四、无律师条件下的处理方式
若犯罪嫌疑人、被告人因经济条件等原因无法聘请律师，可向法律援助机构申请获得法律援助。法律援助机构将指派值班律师为当事人提供必要的法律帮助，确保其在认罪认罚过程中的合法权益得到保障。值班律师将履行与辩护律师相似的职责，包括提供法律咨询、见证签署认罪认罚具结书等。
五、建议与总结
综上所述，虽然法律并未强制规定做认罪认罚时必须要求律师在场，但律师或值班律师的参与对于保障当事人的合法权益、确保程序的公正性以及提高司法效率具有重要意义。因此，在实际操作中，建议尽可能确保律师或值班律师在认罪认罚过程中的参与，以充分保护犯罪嫌疑人、被告人的合法权益，并推动案件的依法公正处理。同时，对于无法聘请律师的当事人，应积极引导其向法律援助机构寻求帮助。
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