针对未成年人驾驶电摩未挂牌且没有驾驶证的处罚问题，需根据电摩的属性及未成年人的具体年龄来综合判定，具体如下：

一、电摩属性的判断

1. 若电摩被鉴定为电动自行车：

   • 通常不按无证驾驶机动车处理。但考虑到未成年人的道路交通安全意识和操作能力可能不足，交警会对未成年人及其监护人进行批评教育，强调此类行为的危险性，并要求监护人加强监管。

2. 若电摩被认定为机动车：

   • 未成年人未取得相应驾驶证即驾驶，将按照无证驾驶机动车处理，并根据未成年人的年龄实施不同处罚。

二、按年龄划分的处罚措施

1. 已满14周岁不满16周岁：

   • 依据《中华人民共和国治安管理处罚法》，不执行行政拘留处罚。
   • 可处二百元以上二千元以下罚款。
   • 必要时，由政府收容教养（视具体情况而定）。
   • 责令家长或监护人严加管教，并可能扣留电摩（依据当地交通法规）。

2. 已满16周岁不满18周岁，初次违反治安管理：

   • 同样不执行行政拘留处罚。
   • 处二百元以上二千元以下罚款。
   • 要求反思和教育，并通知家长或监护人领回。
   • 可能扣留电摩（依据当地交通法规）。

3. 已满16周岁不满18周岁，非初次违反治安管理：

   • 除罚款外，还可并处15日以下拘留。
   • 其他措施同上。

4. 不满14周岁：

   • 一般不给予治安管理处罚。
   • 责令监护人严加管教，并对监护人进行批评教育。
   • 如导致他人伤害或财产损失，监护人可能需承担民事赔偿责任。

三、电摩未挂牌的处罚

• 无论电摩是否被认定为机动车，未挂牌上路均属于违法行为。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，机动车未悬挂机动车号牌上道路行驶的，公安机关交通管理部门应当扣留机动车，通知当事人提供相应的牌证、标志或者补办相应手续，并可以依照本法第九十条的规定予以处罚（即处警告或者二十元以上二百元以下罚款）。对于电动自行车未挂牌上路的，各地也有相应的处罚措施，如罚款、扣留车辆等。

四、总体建议与警示

• 无证驾驶及未挂牌上路是极其危险且违法的行为，对驾驶者和其他人的生命安全构成严重威胁。
• 强烈建议所有未取得驾驶证的人员不要驾驶机动车或电摩上路，同时确保车辆已合法挂牌。
• 如有需要学习驾驶技能，应在合法的场地内、在专业人士的指导下进行。
• 家长和监护人应加强对未成年人的道路交通安全教育，确保其行为符合法律法规要求，避免类似行为的发生。

综上所述，对于未成年人驾驶电摩未挂牌且没有驾驶证的处罚，需综合考虑电摩属性和未成年人年龄，依法依规进行处理。同时，也应加强教育和引导，预防类似行为的发生。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。