打架致舌头受伤的赔偿问题，需根据伤情鉴定结果、双方过错程度及实际损失情况综合确定赔偿范围和金额。具体分析如下：

1. 赔偿范围
   根据《民法典》第1179条，侵害他人造成人身损害的，应赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若舌头受伤导致残疾（如影响发音、吞咽功能等），还需赔偿残疾赔偿金、辅助器具费等。

2. 责任划分

   • 过错比例：若双方均有过错（如互殴），需根据《民法典》第1173条按过错比例分担责任。例如，若一方承担70%责任，另一方承担30%，则赔偿金额按此比例分配。
     
   • 完全责任：若一方完全无过错（如被单方殴打），则由加害方承担全部赔偿责任。

3. 赔偿流程

   • 伤情鉴定：首先需通过司法鉴定确定舌头损伤程度（如轻微伤、轻伤二级/一级、重伤二级/一级），伤残等级直接影响赔偿标准。
     
   • 协商或诉讼：双方可协商赔偿金额；若协商不成，可向法院起诉，由法院根据证据和法律规定判决赔偿金额。
     
   • 证据收集：需保留医疗记录、费用单据、伤情鉴定报告、证人证言等证据，以支持赔偿主张。

4. 特殊情形

   • 刑事责任：若舌头受伤构成轻伤二级以上，加害方可能涉嫌故意伤害罪，需承担刑事责任，同时仍需承担民事赔偿责任。
     
   • 未成年人涉案：若涉案双方为未成年人，监护人需承担赔偿责任；若学校未尽到管理职责，学校可能承担补充责任。

建议：若您或他人涉及此类纠纷，建议立即报警并就医，保留所有相关证据，以便后续维权。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律问题。