您好，关于医保犯罪一般由谁来抓人的问题，这主要涉及到医保基金的安全与监管，以及相关违法犯罪行为的打击处理。

首先，医保基金是参保群众的“看病钱”“救命钱”，其安全关乎每一位参保人的切身利益。因此，对于涉嫌骗取医保基金的犯罪行为，国家高度重视，并采取了严厉的打击措施。

在具体操作上，医保部门和公安机关是打击医保犯罪的主要力量。医保部门负责医保基金的日常监管和线索发现，一旦发现涉嫌骗取医保基金的线索，会立即进行初步调查核实，并将相关线索移送公安机关。公安机关则负责接收医保部门移送的线索，并依法进行立案侦查，抓捕犯罪嫌疑人。

以您提供的参考信息为例，多个案例中均涉及到了医保部门与公安机关的紧密协作。比如，在广东省深圳市李某冒名就医和倒卖医保药品骗保案中，深圳市医保局依托大数据模型监测到异常开药行为后，立即联合公安机关开展深入研判和缜密调查，最终成功抓捕了犯罪嫌疑人。同样，在北京市药贩子于某夫妻倒卖医保药品骗保案中，也是医保部门通过大数据筛查发现异常数据后，将目标锁定并移送公安机关，最终由公安机关将犯罪嫌疑人抓获。

此外，为了进一步加强打击医保犯罪的力度，医保部门和公安机关还不断健全行刑衔接机制，深化协同合作。比如，省医保局和省公安厅联合印发的相关通知中，就明确提出了要加强查处涉嫌骗取医保基金案件线索的行刑衔接工作，形成合力，共同打击医保犯罪行为。

综上所述，医保犯罪一般由公安机关负责抓捕犯罪嫌疑人，但这一过程中离不开医保部门的线索发现和初步调查核实工作。两者紧密协作，共同维护医保基金的安全和参保人的切身利益。如果您发现任何涉嫌骗取医保基金的线索，可以及时向医保部门或公安机关举报。