针对您提出的“十级伤残鉴定赔偿都有哪些项”的问题，以下是我为您整理的详细解答：
十级伤残的赔偿项目在人身损害赔偿纠纷和工伤事故中略有差异，但总体上涵盖了受害人因伤残导致的直接和间接损失。以下是对这两类情况下赔偿项目的详细说明：
一、人身损害赔偿纠纷中的赔偿项目
医疗费：
- 包括挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等，需根据医疗机构出具的收款凭证，并结合病历和诊断证明来确定。
误工费：
- 根据受害人的误工时间和收入状况计算。误工时间由医疗机构证明确定，有固定收入的按实际减少的收入计算，无固定收入的则参照最近三年平均收入或当地相同行业平均工资。
护理费：
- 根据护理人员收入状况和护理人数、期限确定。原则上为一人，但医疗机构或鉴定机构有明确意见的除外。护理期限至受害人恢复生活自理能力时止。
交通费：
- 根据受害人及其陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算，需以正式票据为凭，并与就医地点、时间等相符合。
住院伙食补助费：
- 参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。外地治疗且不能住院时，合理部分的住宿费和伙食费也应赔偿。
营养费：
残疾赔偿金：
- 根据伤残等级和受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准计算，二十年为期。六十周岁以上每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算。计算公式为：残疾赔偿金 = 受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入 × 20年 × 10%（十级伤残系数）。
残疾辅助器具费：
- 按照普通适用器具的合理费用标准计算，特殊需要可参照配制机构意见。更换周期和赔偿期限也需参照配制机构意见。
被扶养人生活费：
- 根据扶养人丧失劳动能力程度计算，未成年人计算至十八周岁，无劳动能力又无其他生活来源的计算二十年，同样考虑年龄因素。有其他扶养人的只赔偿依法应当负担的部分。
精神损害抚慰金：
- 受害人因伤致残遭受精神痛苦，可请求赔偿精神损害抚慰金，数额一般根据地区、案件情况等因素在5000元至10000元之间确定。
二、工伤事故中的赔偿项目
医疗费：
- 根据实际的医药费、治疗费、住院费等支出进行计算，需提供相应票据和证明。
伙食补助费：
护理费：
- 生活无法自理需要护理时产生，具体数额取决于护理级别、期限及护理人员收入状况。
停工留薪待遇：
- 停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
一次性伤残补助金：
一次性工伤医疗补助金和伤残就业补助金：
- 具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，用于帮助员工离职后应对生活和医疗需求。
总结与建议：
十级伤残的赔偿项目在人身损害赔偿纠纷和工伤事故中有所不同，但均涵盖了医疗费、误工费（或停工留薪待遇）、护理费等直接经济损失，以及残疾赔偿金、精神损害抚慰金等间接损失。在具体案件中，赔偿项目和数额需根据受害人的实际情况、当地法律法规及证据材料综合确定。因此，建议您在寻求赔偿时咨询专业律师或当地劳动保障部门，以确保自己的权益得到充分保障。