组织一到两个人卖淫确实构成犯罪，具体构成组织卖淫罪。以下从法律定义、构成要件、处罚规定以及实际案例等角度进行详细分析：

法律定义与构成要件

根据《中华人民共和国刑法》第三百五十八条的规定，组织卖淫罪是指以招募、雇佣、纠集等手段，管理或者控制他人从事卖淫的行为。这里的“组织”行为，并不要求被组织者的人数必须达到三人或更多，即使仅组织一两个人卖淫，只要存在控制、管理等组织行为，就完全符合组织卖淫罪的构成要件。

处罚规定

对于组织卖淫罪，法律给予了严厉的打击和惩罚。具体处罚如下：

1. 基本量刑：组织、强迫他人卖淫的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

2. 加重情节及量刑：

   • 情节严重的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。这里的“情节严重”包括但不限于卖淫人员累计达十人以上、卖淫人员中未成年人等特定人群累计达五人以上、组织境外人员在境内卖淫或组织境内人员出境卖淫、非法获利人民币一百万元以上、造成被组织卖淫的人自残、自杀或者其他严重后果的、以及其他情节严重的情形。

3. 特别加重情节及量刑：

   • 组织、强迫未成年人卖淫的，依照前款的规定从重处罚。未成年人是社会的弱势群体，法律对此给予了特别的保护。

4. 数罪并罚：

   • 在组织卖淫的过程中，如果行为人还实施了其他犯罪行为，如杀害、伤害、强奸、绑架等，那么将按照数罪并罚的原则进行处罚。

实际案例与法律适用

在实际案例中，即使组织卖淫的人数较少，但只要存在组织行为，就可能被认定为组织卖淫罪。例如，有人通过招募、雇佣等手段，控制一两个人进行卖淫活动，并从中获利，这种行为就构成了组织卖淫罪。法院在审理此类案件时，会综合考虑犯罪情节、社会危害程度以及被告人的认罪态度等因素，依法作出判决。

法律建议与风险提示

1. 法律建议：

   • 遵守法律法规，远离任何形式的卖淫嫖娼活动。
   • 如果发现身边有人组织卖淫或参与卖淫活动，应及时向公安机关报案。

2. 风险提示：

   • 组织卖淫罪是一种严重的刑事犯罪，一旦构成，将面临严厉的刑事处罚。
   • 不要试图通过组织卖淫来谋取非法利益，否则将付出沉重的法律代价。

综上所述，组织一到两个人卖淫确实构成犯罪，具体构成组织卖淫罪。法律对此给予了严厉的打击和惩罚，因此，我强烈建议大家遵守法律法规，远离任何形式的违法犯罪活动。如果您有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和帮助。