在汽车撞人且司机被认定为全责的情况下，赔付过程需遵循一系列明确的步骤和原则，以确保受伤者的合法权益得到充分保障。以下是对赔付流程和赔付项目的详细说明：
一、赔付流程
立即报警并寻求医疗救助
- 首要任务是确保受伤者得到及时医疗救助，以减轻伤害程度。同时，报警让警方记录事故现场，为后续赔偿程序提供重要证据支持。
收集证据
- 在可能的情况下，应收集与事故相关的所有证据，包括现场照片、视频、目击者证言等。这些证据对于证明肇事司机的责任及受伤者的损失情况至关重要。
报案与联系保险公司
- 肇事司机应立即向自己的保险公司报案，并告知交警部门。受伤者也应尽快联系自己的保险公司（如有），报告事故并提供相关证据，以便后续理赔。
配合定责与定损
- 交警部门将出具交通事故责任认定书，明确肇事司机的全责。保险公司则会对受伤者的医疗费用、车辆损失（如有）等进行定损评估，确定赔偿范围。
确定赔偿项目和金额
- 双方需就赔偿项目进行详细梳理，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费等，并根据受伤者的实际情况和损失程度确定具体金额。
协商赔偿或提起诉讼
- 在伤者治疗结束后，全责方及其保险公司应与受伤者就赔偿事宜进行协商。若无法达成一致意见，受伤者可向法院提起民事诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
执行判决或和解协议
- 一旦法院作出判决或双方达成和解协议，肇事司机或其保险公司需按约定支付赔偿金额。如拒不履行，受伤者可申请强制执行。
二、赔付项目
医疗费
- 全责方需赔付受伤者因事故产生的所有合理医疗费用，包括医药费、住院费等，需根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
误工费
- 根据受害人的误工时间和收入状况确定。对于有固定收入的受害者，误工费按照实际减少的收入计算；对于无固定收入的受害者，则参照其最近三年的平均收入或当地相同行业上一年度职工的平均工资计算。
护理费
- 根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或雇佣护工的，则参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
交通费
- 根据受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算。交通费需以正式票据为凭，并与就医地点、时间、人数、次数相符合。
住院伙食补助费
- 可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定，旨在补偿受伤者在住院期间因无法自行准备餐食而产生的额外伙食支出。
其他赔偿项目
- 除上述费用外，根据具体情况还可能包括住宿费、营养费、残疾赔偿金（如受伤者构成残疾）、死亡赔偿金（如受伤者不幸身亡）、丧葬费（如涉及死亡）以及精神损害抚慰金等赔偿项目。这些项目的具体金额需根据受伤者的实际情况和法律规定来确定。
在整个赔付过程中，受伤者可以寻求专业律师的帮助来确保自己的权益得到充分保护。律师将协助收集证据、评估损失、与保险公司或肇事司机进行协商，并在必要时代表受伤者提起诉讼，以维护其合法权益。希望这些信息能对您有所帮助，如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时咨询。