房屋过户委托书是否需要同时写赠与和买卖，需根据实际过户方式确定，具体如下：

1. 若过户方式仅为赠与或仅为买卖，委托书中只需写明对应方式
   房屋过户委托书的核心功能是授权受托人代为办理过户手续，其内容需与实际过户方式完全一致。例如：

   • 若双方约定通过赠与方式过户（如父母将房产无偿赠与子女），委托书中需明确写明“代为办理房屋赠与过户手续”，并注明赠与双方身份、房产信息等关键内容。
     
   • 若通过买卖方式过户（如出售房产），委托书则需写明“代为办理房屋买卖过户手续”，并附上买卖合同编号、价款等细节。
     法律依据：根据《民法典》第九百一十九条，委托合同是委托人和受托人约定，由受托人处理委托人事务的合同。委托书内容需与实际事务一致，否则可能导致授权无效。

2. 若过户方式涉及赠与和买卖的混合情形（如部分赠与、部分买卖），委托书中需分别写明两种方式
   实践中存在特殊情形，例如：

   • 房产过户时，双方约定部分份额通过赠与完成（如父母赠与子女30%产权），剩余份额通过买卖完成（如子女购买父母70%产权）。此时委托书需明确区分两种方式，并分别授权受托人办理对应手续。
     
   • 操作建议：可分两份委托书分别授权，或在同一份委托书中分条款列明“代为办理赠与部分过户”及“代为办理买卖部分过户”，并附上具体份额、价款等说明。

3. 无论选择哪种方式，委托书均需符合法定形式要件

   • 委托书需由委托人本人签署（或公证授权他人签署），并注明委托期限、受托人权限范围（如是否包含代收房款、代签合同等）。
     
   • 若涉及境外人士或特殊房产（如经济适用房），可能需额外办理公证或审批手续，建议提前咨询不动产登记中心。

总结：房屋过户委托书的内容需与实际过户方式严格对应，无需“主动”同时写赠与和买卖，但若实际涉及两种方式，则需明确区分并分别授权。如有具体案例或细节需要进一步分析，可直接向我提问。