结论前置：二次酒驾货车是否会被拘留15天，需根据具体情况判断。一般情况下，二次酒驾的拘留期限在1日至10日之间，但在特定加重情节下，拘留时间可能达到15天，尤其是当二次酒驾同时涉及营运货车时，更可能面临15日的拘留处罚。
详细分析：
二次酒驾的一般处罚：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条的规定，因饮酒后驾驶机动车被处罚后，再次饮酒后驾驶机动车的，将面临十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。这一规定明确了二次酒驾的法律责任，包括拘留、罚款和吊销驾照三项主要处罚措施。
- 在实际执法过程中，具体的拘留期限并非固定不变。虽然法律规定了“十日以下拘留”的范围，但并不意味着每次二次酒驾都会被拘留10天，拘留的具体天数由公安机关交通管理部门根据案情的具体情况来决定，这些考量因素包括但不限于驾驶人的行为危害程度、态度表现、是否有悔过之意以及是否存在其他特殊情况等。
二次酒驾货车的特殊处罚：
- 当二次酒驾涉及营运货车时，法律处罚更为严厉。虽然直接的法律条文可能并未明确提及“二次酒驾货车即拘留15天”，但结合酒驾营运机动车的处罚规定（饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证），以及二次酒驾的加重处罚原则，可以合理推断，在二次酒驾且涉及营运货车的情况下，驾驶人更可能面临15日的拘留处罚。
拘留的性质及执行：
- 酒驾拘留属于行政拘留，是公安机关对违反交通管理秩序的公民采取的一种限制人身自由的惩罚措施。其目的在于惩罚和教育违法者，防止其再次违法，以维护道路交通安全和公共秩序。
- 行政拘留由公安机关依法执行，被拘留人将被限制人身自由，并拘留在特定的拘留所内。拘留期间，被拘留人需遵守拘留所的相关规定和纪律。
法律建议：
- 对于驾驶人而言，应严格遵守交通法规，杜绝酒后驾车行为。尤其是营运货车的驾驶人，更应时刻保持清醒头脑，切勿因一时疏忽而触犯法律。
- 如果因二次酒驾而面临法律处罚，驾驶人应积极配合公安机关的调查和处理工作，如实陈述事实、接受处罚，并尽快采取措施纠正自己的违法行为。
- 如果对处罚决定存在疑问或不合理之处，驾驶人有权向作出处罚决定的公安机关交通管理部门了解具体情况和依据，并依法通过行政复议等法律途径维护自己的合法权益。
总之，二次酒驾货车的拘留期限并非固定为15天，而是根据具体情况和法律规定来决定。为了自身和他人的安全，请务必遵守交通法规，切勿酒后驾车。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。