遇到开了别人的车撞伤了人却不知道该怎么办的情况，首先不要慌张，以下是具体的分析和建议：

1. 立即停车并保护现场：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十条的规定，在道路上发生交通事故，车辆驾驶人应当立即停车，保护现场。这是首要且必须履行的义务，有助于后续的事故责任认定和赔偿处理。

2. 救助伤者并报警：

   • 同样依据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十条，造成人身伤亡的，车辆驾驶人应当立即抢救受伤人员，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。这是法律规定的责任，也是人道主义的体现。
   • 在救助伤者时，应确保自身安全，避免二次事故的发生。如果伤者情况严重，应立即拨打急救电话，等待专业救援人员的到来。

3. 配合调查并如实陈述：

   • 报警后，应积极配合交通警察的调查工作，如实陈述事故发生的经过和原因。这是查明事故责任、保障各方权益的重要环节。
   • 如果对事故责任认定有异议，可以在收到交通事故责任认定书后，按照法定程序提出复核申请。

4. 关于车辆所有人的责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百零九条的规定，因租赁、借用等情形机动车所有人、管理人与使用人不是同一人时，发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，由机动车使用人承担赔偿责任；机动车所有人、管理人对损害的发生有过错的，承担相应的赔偿责任。
   • 这意味着，如果车辆所有人或管理人没有过错（如车辆性能正常、驾驶人具备合法驾驶资格等），则一般不承担赔偿责任。但如果车辆所有人或管理人存在过错（如明知驾驶人无驾驶资格而出租、出借车辆等），则可能需要承担相应的赔偿责任。

5. 后续处理建议：

   • 在事故处理过程中，建议保持与伤者及其家属的沟通，了解他们的诉求和期望，以便更好地协商赔偿事宜。
   • 如果协商不成，或者伤者及其家属提出的要求不合理，可以通过法律途径解决纠纷。此时，可以寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。

总结来说，遇到此类情况，应首先确保伤者的安全并报警，然后积极配合调查并如实陈述。同时，要了解车辆所有人的责任范围，以便在后续处理中明确自己的责任和义务。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。