结论：小宾馆有营业执照但非法经营时，其责任主体既可能是单位也可能是个人，这主要取决于非法经营的具体行为主体和责任归属。

分析说明：

1. 单位责任：

   • 如果小宾馆作为一个独立的经营实体，以宾馆的名义进行非法经营活动，且非法经营的行为是由宾馆的管理层或员工在职务范围内实施的，那么这种情况下，非法经营的责任应当由宾馆这个单位来承担。
   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，单位犯罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员判处刑罚。因此，如果小宾馆的非法经营行为构成犯罪，宾馆作为单位将面临罚金处罚，同时相关责任人员也可能受到刑事处罚。

2. 个人责任：

   • 如果小宾馆的非法经营行为是由某个个人（如宾馆的法定代表人、实际控制人或员工）以个人名义实施的，且该行为并非职务行为或未经宾馆授权，那么这种情况下，非法经营的责任应当由该个人来承担。
   • 在这种情况下，个人将直接面对非法经营所带来的法律后果，包括可能的行政处罚或刑事处罚。

特殊场景：

• 在某些情况下，小宾馆的非法经营行为可能既涉及单位责任也涉及个人责任。例如，宾馆的管理层为了谋取私利，指使员工进行非法经营活动，这种情况下，宾馆作为单位和直接负责的主管人员都可能面临法律责任。

法律建议：

• 对于小宾馆而言，应当严格遵守相关法律法规，确保经营活动的合法性。如果发现存在非法经营行为，应当立即停止并采取措施进行整改，以避免法律风险的进一步扩大。
• 如果小宾馆面临非法经营的法律纠纷或指控，建议及时咨询专业律师，以便根据具体情况制定合适的法律策略，维护自身的合法权益。

后续行动与思考依据：

• 在处理小宾馆非法经营的问题时，需要深入调查非法经营的具体行为主体和责任归属，以便准确判断责任主体。
• 同时，还需要考虑非法经营行为的性质、情节以及可能带来的法律后果，以便制定合适的应对策略。

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