结论：将公司抵押楼房贷款所得款项存入孙子名下，这一行为在法律上存在诸多风险和限制，不建议直接进行，需根据具体情况谨慎处理。以下从不同角度进行分析：
一、法律关系与资金性质
贷款资金归属：公司作为抵押人，通过抵押楼房获得的贷款资金，其所有权仍属于公司，而非法定代表人个人。因此，法定代表人无权直接将贷款资金转入个人或他人账户，除非经过公司合法程序（如股东会决议、董事会决议等）授权。
资金用途限制：贷款资金通常会有特定的用途限制，如用于公司经营、项目投资等。若未经银行同意，擅自改变资金用途，可能构成违约，银行有权要求提前还款或采取其他法律措施。
二、将资金存入孙子名下的法律风险
挪用资金罪风险：若法定代表人未经公司合法程序，擅自将贷款资金转入孙子名下，可能构成挪用资金罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，挪用资金罪是指公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，挪用本单位资金归个人使用或者借贷给他人，数额较大、超过三个月未还的，或者虽未超过三个月，但数额较大、进行营利活动的，或者进行非法活动的行为。
税务风险：将资金转入孙子名下，若未进行合理的税务筹划和申报，可能涉及税务违规问题，如逃税、漏税等，将面临税务机关的处罚。
民事纠纷风险：若公司其他股东或债权人发现法定代表人擅自将贷款资金转入孙子名下，可能引发民事纠纷，如股东之间的纠纷、公司与债权人之间的纠纷等。
三、合规建议
合法程序授权：若确实需要将贷款资金用于特定目的（如投资孙子名下的项目），应经过公司合法程序授权，如召开股东会或董事会，形成决议，并明确资金用途、还款计划等。
签订相关协议：在资金转入孙子名下前，应签订相关协议，明确资金性质、用途、还款责任等，以避免后续纠纷。
税务筹划与申报：进行合理的税务筹划，确保资金转入和使用的税务合规性，并及时进行税务申报和缴纳。
咨询专业律师：在处理此类复杂法律问题时，建议咨询专业律师，以确保所有操作均符合法律法规要求，降低法律风险。
总结：将公司抵押楼房贷款所得款项存入孙子名下，需经过公司合法程序授权，并签订相关协议，进行合理的税务筹划和申报。否则，可能面临挪用资金罪、税务风险以及民事纠纷等法律风险。因此，建议谨慎处理此类问题，并在必要时咨询专业律师。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。