关于在家休养期间的护理费和营养费赔偿标准，需根据具体受伤原因及法律规定综合判断，主要分为以下两种情形：

1. 因侵权行为（如交通事故、人身伤害等）导致受伤

   • 护理费：根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第八条，护理费赔偿标准需结合以下因素确定：
     
     • 护理依赖程度：若需完全依赖他人护理（如瘫痪、昏迷），按当地护工市场平均价格或医疗机构证明的护理费标准计算；
       
     • 护理期限：根据医疗机构出具的证明或鉴定意见确定，最长不超过20年（若伤情稳定但需长期护理，可定期主张）；
       
     • 护理人员收入：若由家属护理，可参照家属误工费计算；若雇佣护工，按实际支出凭证主张。
       
   • 营养费：根据《解释》第十一条，营养费需根据医疗机构出具的“加强营养”建议，结合当地生活水平及伤情严重程度综合确定，通常为每日30-100元（具体以法院裁判为准）。
     

2. 因工伤导致受伤

   • 护理费：根据《工伤保险条例》第三十四条，工伤职工停工留薪期需护理的，由用人单位负责；评定伤残后需生活护理的，按完全不能自理、大部分不能自理、部分不能自理三个等级，分别支付统筹地区上年度职工月平均工资的50%、40%、30%。
     
   • 营养费：工伤保险待遇中无“营养费”项目，但若因第三方侵权导致工伤（如上下班途中被撞），可同时主张工伤保险待遇和侵权赔偿，此时营养费按侵权赔偿标准主张。
     

关键提醒：

• 护理费和营养费均需以医疗机构证明或司法鉴定意见为前提，口头主张难以获支持；
  
• 地区差异可能影响赔偿标准（如护工工资、生活水平），需结合当地司法实践；
  
• 若涉及保险理赔（如商业意外险），需仔细阅读合同条款，部分保险可能对护理费、营养费有单独约定。
  

如有具体案件细节（如受伤原因、地区、伤情等），可进一步向我说明，我会结合实际情况为您详细分析。