在合作社中，5名成员所需承担的责任是多样且明确的，这些责任主要依据《中华人民共和国农民专业合作社法》以及合作社的具体章程来规定。以下是对合作社成员可能需承担责任的详细解答，同时也会解答关于法人代表数量的问题：

合作社成员需承担的责任

1. 出资责任：

   • 成员应按照章程规定向合作社履行出资义务，出资可以包括货币、土地经营权、设备等非货币财产。
   • 若成员未按时足额出资或未按约定方式完成出资手续，需向已按期足额出资的其他成员承担违约责任，并在合作社债务不能清偿时，在未出资本息范围内对合作社债务承担补充赔偿责任。

2. 经营管理责任：

   • 决策参与责任：成员应积极参与合作社的决策过程，按照章程规定行使表决权。因故意或重大过失导致决策失误，给合作社造成损失的，需承担相应赔偿责任。
   • 监督责任：成员有责任监督合作社管理层的经营活动，确保合规进行。若明知管理层存在违规行为却未有效制止，也需承担一定责任。
   • 执行决议责任：成员必须执行成员大会、成员代表大会和理事会的合法决议。违反决议导致的损失，成员需负责赔偿。

3. 交易行为责任：

   • 诚信交易责任：成员代表合作社对外交易时，应遵循诚实信用原则。因疏忽导致合同条款存在漏洞或利用交易损害合作社利益的，需承担赔偿责任。
   • 禁止关联交易责任：成员不得通过不正当的关联交易谋取私利。违规进行的关联交易所得利益应返还合作社，并赔偿因此造成的损失。

4. 遵守章程和决议责任：

   • 合作社成员必须严格遵守合作社章程规定的各项规则和义务。如违反章程规定（如降低农产品生产标准），需承担违约责任，并赔偿合作社因此遭受的损失。

5. 信息保密责任：

   • 成员对合作社经营过程中知悉的商业秘密、技术秘密等负有保密义务。泄露秘密给竞争对手导致合作社损失的，需承担侵权赔偿等法律责任。

6. 债务责任：

   • 在有限责任合作社中，成员以其认缴的出资额和公积金份额为限对合作社债务承担责任。这意味着成员不需对合作社的全部债务承担无限连带责任。

7. 清算责任：

   • 若合作社因解散事由出现（如章程规定、成员大会决议、依法被吊销营业执照等），成员需在规定时间内组成清算组进行解散清算。逾期不组成的，成员、债权人可向人民法院申请指定成员组成清算组。

关于法人代表数量的问题

在合作社中，法人代表的数量并不是由成员人数直接决定的，而是根据合作社的章程和实际运营需要来确定。通常，合作社可以设立一个或多个法人代表，具体数量应在合作社章程中明确规定。法人代表负责代表合作社对外进行法律行为，如签订合同、参与诉讼等。因此，五人合作社的法人代表数量应根据其章程来确定，可以是一个，也可以是多个。

综上所述，合作社的5名成员在合作社运营过程中需承担多方面的责任，包括出资、经营管理、交易行为、遵守章程、信息保密、债务及清算等。同时，合作社的法人代表数量应根据其章程来确定。这些责任的履行和法人代表的设置对于合作社的稳定运营和成员的权益保护至关重要。