使用假摩托配件属于违法行为，其违法性可从以下角度进行证明：

1. 从产品质量与安全标准角度
   根据《中华人民共和国产品质量法》第五条，禁止生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的标准和要求的工业产品。摩托车配件作为涉及车辆安全的关键部件，需符合国家强制性标准（如GB标准）。若配件经检测不符合标准（如材料强度不足、尺寸偏差等），可直接证明其违法性。例如，刹车片摩擦系数不达标可能导致制动失效，直接威胁道路交通安全。

2. 从知识产权侵权角度
   若假配件冒用正规品牌商标、专利或外观设计（如仿制知名品牌logo、包装），则构成《商标法》第五十七条或《专利法》第十一条规定的侵权行为。权利人可通过公证购买、鉴定报告等证据，证明配件属于假冒注册商标或专利产品，进而认定其违法。

3. 从消费者权益保护角度
   根据《消费者权益保护法》第八条，消费者享有知悉其购买商品真实情况的权利。销售者隐瞒配件为假冒的事实，构成欺诈行为，违反《消费者权益保护法》第五十六条。消费者可通过购买凭证、产品对比（如与正品差异）、销售者宣传记录等证据，证明自身权益受损。

4. 从行政处罚与刑事责任角度

• 行政处罚：市场监管部门可依据《产品质量法》第四十九条，对生产、销售不合格配件的行为处以没收违法所得、罚款（货值金额等值以上三倍以下）等处罚。
  
• 刑事责任：若假配件造成严重后果（如交通事故致人伤亡），可能触犯《刑法》第一百四十六条“生产、销售不符合安全标准的产品罪”，或第一百四十条“生产、销售伪劣产品罪”，最高可处无期徒刑。

具体证明步骤建议：

1. 固定证据：保留购买凭证、产品照片、包装、说明书等；
   
2. 委托鉴定：通过第三方机构检测配件质量或知识产权归属；
   
3. 向监管部门举报：市场监管部门可介入调查并出具行政处罚决定书；
   
4. 法律诉讼：若涉及人身或财产损害，可提起民事诉讼要求赔偿，或通过刑事报案追究责任。
   

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律适用问题。