关于“野生肉苁蓉21斤判几年”的问题，首先我们要明确的是，肉苁蓉属于国家二级保护植物，非法采挖、收购、运输、加工、出售等行为都可能触犯刑法。

结论前置：根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，非法采挖、收购、运输、加工、出售野生肉苁蓉，若数量达到一定程度（如二株以上），则可能构成危害国家重点保护植物罪，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。具体量刑需根据案件具体情况，由法院依法判决。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 《中华人民共和国刑法》第三百四十四条规定了非法采伐、毁坏珍贵树木或者国家重点保护的其他植物，以及非法收购、运输、加工、出售这些植物及其制品的刑事责任。
   • 《最高人民法院关于审理破坏森林资源刑事案件适用法律若干问题的解释》第二条进一步明确了危害国家重点保护植物罪的定罪处罚标准。

2. 量刑因素：

   • 非法采挖、收购、运输、加工、出售野生肉苁蓉的数量是量刑的重要考虑因素。根据司法解释，危害国家二级保护野生植物二株以上即可能构成犯罪。
   • 案件的具体情节，如犯罪动机、手段、后果等，也会影响量刑。
   • 被告人的认罪态度、悔罪表现以及是否有前科等也会作为量刑的参考。

3. 具体案例：

   • 虽然没有直接关于21斤野生肉苁蓉的具体案例，但可以参考类似案件的处理结果。一般来说，非法采挖、收购、运输、加工、出售国家重点保护植物的数量越大，量刑也会相应越重。

4. 法律建议：

   • 如果你或他人涉及此类案件，建议尽快咨询专业律师，了解具体的法律责任和可能的法律后果。
   • 保护野生植物是每个人的责任，应遵守相关法律法规，不参与非法采挖、收购、运输、加工、出售野生植物的活动。

综上所述，非法采挖、收购、运输、加工、出售野生肉苁蓉21斤，若构成危害国家重点保护植物罪，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金的处罚。具体量刑需由法院根据案件具体情况依法判决。如果你有相关法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。