结论：在别人家的地里打渗水井，是否构成毁坏公私财物，需根据具体情况判断，若未经允许且造成实际损害，则可能构成毁坏公私财物；若经允许或未造成实际损害，则不构成。以下从不同角度进行分析：
一、构成毁坏公私财物的情形
未经允许擅自打井：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，土地承包经营权人依法对其承包经营的耕地、林地、草地等享有占有、使用和收益的权利。未经土地承包经营权人同意，擅自在其土地上打渗水井，属于侵犯其土地使用权的行为。
- 损害后果：若打井行为导致土地结构破坏、农作物受损或土地价值降低等实际损害，则可能构成毁坏公私财物。毁坏公私财物罪，是指故意毁灭或者损坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的行为。在此情况下，若损害后果达到刑事立案标准，还可能涉及刑事责任。
打井行为导致严重后果：
- 具体表现：如打井导致土地塌陷、水源污染、周边环境破坏等严重后果，不仅可能构成毁坏公私财物，还可能涉及环境污染、破坏资源等更严重的法律责任。
二、不构成毁坏公私财物的情形
经允许打井：
- 合法性：若事先征得土地承包经营权人的同意，并在其允许的范围内进行打井活动，则不构成毁坏公私财物。
- 注意事项：即使经允许，也应确保打井活动符合相关法律法规和环保要求，避免对土地和环境造成不必要的损害。
未造成实际损害：
- 损害评估：若打井行为未对土地结构、农作物或土地价值造成实际损害，或损害后果轻微，不足以构成毁坏公私财物。
- 法律后果：在此情况下，可能仅涉及民事赔偿问题，如恢复土地原状、赔偿损失等，而不构成刑事犯罪。
三、法律建议
- 事先协商：在打算在别人家的地里打渗水井前，应事先与土地承包经营权人进行协商，征得其同意并明确双方的权利和义务。
- 遵守法律法规：确保打井活动符合相关法律法规和环保要求，避免对土地和环境造成不必要的损害。
- 及时处理纠纷：若因打井行为引发纠纷，应及时与对方沟通协商，寻求妥善解决方案。若协商无果，可寻求法律途径解决争议。
举例说明：假设甲未经乙同意，在乙的承包地上擅自打了一口渗水井，导致乙的土地结构破坏、农作物受损。在此情况下，甲的行为可能构成毁坏公私财物，需承担相应的法律责任。若甲事先征得乙的同意，并在其允许的范围内进行打井活动，且未对土地造成实际损害，则不构成毁坏公私财物。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。