针对您提出的“小作坊消防不合格公安机关如何处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，小作坊作为生产经营场所，其消防安全同样受到《中华人民共和国消防法》等相关法律法规的严格监管。当公安机关（或消防救援机构）发现小作坊存在消防不合格的情况时，会依据相关法律法规进行严肃处理。

一、处理流程

1. 核查与立案：

   • 公安机关（或消防救援机构）在接到举报、投诉或日常检查中发现小作坊消防不合格时，会立即进行核查。
   • 核查确认存在消防违法行为后，会依法立案开展调查。

2. 调查取证：

   • 调查过程中，公安机关（或消防救援机构）会收集相关证据，包括现场照片、视频、证人证言等，以证明小作坊的消防违法行为。

3. 作出处罚决定：

   • 根据调查结果，公安机关（或消防救援机构）会依据《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，对小作坊作出相应的处罚决定。
   • 处罚决定可能包括责令停止使用、停产停业、罚款等，具体处罚措施会根据违法行为的严重程度和造成的后果来决定。

4. 执行处罚：

   • 小作坊在接到处罚决定后，必须按照要求执行处罚，如停止使用、停产停业、缴纳罚款等。
   • 如果小作坊拒不执行处罚决定，公安机关（或消防救援机构）有权采取进一步措施，如强制执行、申请法院强制执行等。

二、法律依据

• 《中华人民共和国消防法》第十五条第一款：公众聚集场所投入使用、营业前，建设单位或者使用单位应当向场所所在地的县级以上地方人民政府消防救援机构申请消防安全检查，并作出场所符合消防技术标准和管理规定的承诺。如果小作坊作为公众聚集场所（或类似性质场所）未履行这一义务，或者经核查发现其使用、营业情况与承诺内容不符，将受到相应处罚。
• 《中华人民共和国消防法》第五十八条第一款第四项：违反本法规定，有下列行为之一的，由住房和城乡建设主管部门、消防救援机构按照各自职权责令停止施工、停止使用或者停产停业，并处三万元以上三十万元以下罚款：（四）公众聚集场所未经消防救援机构许可，擅自投入使用、营业的，或者经核查发现场所使用、营业情况与承诺内容不符的。这一条款直接规定了对于消防不合格小作坊的处罚措施。

三、实际案例与警示

• 以广东东莞大朗镇高英村一处毛织加工小作坊火灾事故为例，该小作坊因消防设施配备不足、疏散通道不畅等隐患，且屡改屡犯，最终酿成大祸，造成人员伤亡和财产损失。这一案例警示我们，消防安全无小事，小作坊必须严格遵守消防法律法规，确保消防安全。

四、建议与措施

• 对于小作坊而言，应主动加强消防安全管理，定期进行消防安全检查和隐患排查，确保消防设施完好有效、疏散通道畅通无阻。
• 同时，小作坊应积极配合公安机关（或消防救援机构）的监督检查工作，如实提供相关信息和资料，对于提出的整改意见要认真对待并及时整改。

综上所述，公安机关（或消防救援机构）对消防不合格的小作坊会依法进行严肃处理，包括责令停止使用、停产停业、罚款等措施。小作坊应严格遵守消防法律法规，加强消防安全管理，确保生产经营活动的安全进行。