未签合同是否能赔偿，需根据具体情况判断，以下是详细分析：

一、劳动关系中未签劳动合同的赔偿

1. 双倍工资赔偿

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。若用人单位违反规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
   • 计算方式：双倍工资的计算基数包括劳动者的应得工资，如计时工资、计件工资以及奖金、津贴等货币性收入。计算期间从用工满一个月的次日至补订书面劳动合同的前一日，或至应订立无固定期限劳动合同的前一日，最长不超过11个月。例如，员工工作3个月未签合同，可主张2个月的双倍工资差额。

2. 经济补偿金

   • 适用情形：若因用人单位未签订劳动合同等违法情形导致劳动者解除劳动合同，用人单位需按劳动者在本单位工作年限支付经济补偿金。
   • 计算方式：每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资。

3. 补缴社会保险

   • 用人单位应为劳动者缴纳社会保险，未签订劳动合同期间未缴纳的，劳动者有权要求补缴。

4. 其他损失赔偿

   • 若劳动者因未签订劳动合同遭受其他损失，如工伤待遇损失，也可要求用人单位承担相应赔偿责任。

二、民事合同中未签书面合同的赔偿

1. 事实合同关系

   • 认定：如双方虽未签订书面合同，但已实际履行主要义务且对方接受，则认定存在事实合同关系。
   • 赔偿：违约方需承担赔偿责任，范围包括直接损失和可得利益损失。例如，甲向乙供货后乙未付款，甲可凭送货单和沟通记录追讨货款。

2. 缔约过失责任

   • 适用情形：在合同订立过程中，一方违背诚实信用原则导致另一方信赖利益损失，应承担损害赔偿责任。
   • 赔偿：例如，故意隐瞒重要事实或提供虚假情况导致对方投入成本而合同未能订立，对方可主张信赖利益损失（如为签约支出的差旅费）。

三、特殊领域未签合同的赔偿

1. 建设工程领域

   • 无效合同处理：未签书面合同但实际履行的工程，若验收合格，承包人可参照约定请求价款；若不合格且修复后仍不合格，则无权主张费用。
   • 赔偿：若因未签订合同导致争议并给一方造成损失，责任方应根据其过错程度承担相应的赔偿责任，包括修复费用、工期延误损失等。

2. 房屋租赁领域

   • 不定期租赁：租赁期限六个月以上的，应采用书面形式，否则视为不定期租赁。
   • 赔偿：如因突然解除合同给对方造成损失（如搬家费、临时住宿费等），解除合同方应承担赔偿责任。

四、维权建议

1. 证据收集：保留交易记录（转账凭证、邮件）、沟通记录（微信、录音）、履行证明（送货单、服务成果）等。
2. 协商优先：通过书面形式与对方确认事实并协商赔偿方案。
3. 法律途径：若协商未果，可向劳动仲裁委（劳动关系）或法院（民事纠纷）提起诉讼，注意诉讼时效（一般为3年）。

总结：未签合同的赔偿需结合具体法律关系判断。劳动关系中侧重保护劳动者权益，民事合同中强调意思自治与过错责任。及时固定证据并通过合法途径主张权利是关键。如有更多疑问，欢迎直接向我咨询。