在劳动仲裁时，如果只有“人证据”（即证人证言等口头证据），仍然可以进行仲裁，但需注意证据的充分性和证明力，并尽可能结合其他形式的证据来增强主张的可信度。以下是从不同角度的详细分析：

一、人证据的效力与局限性

1. 效力：证人证言作为证据的一种，在劳动仲裁中具有一定的法律效力。如果证人能够客观、真实地反映案件事实，其证言可以作为认定案件事实的依据。
2. 局限性：然而，人证据往往受到证人记忆、表达能力、与当事人关系等多种因素的影响，其证明力可能相对较弱。因此，在仅有人证据的情况下，仲裁庭可能会更加谨慎地审查证言的真实性和可信度。

二、如何增强人证据的证明力

1. 寻找多位证人：如果可能的话，尽量寻找多位与案件无关的、能够客观陈述事实的证人。多位证人的证言相互印证，可以增强证据的证明力。
2. 证人出庭作证：在劳动仲裁过程中，尽量安排证人出庭作证。出庭作证的证人可以接受仲裁庭的询问和质证，有助于仲裁庭更全面地了解案件事实。
3. 结合其他证据：除了人证据外，尽量收集其他形式的证据，如书面合同、工资单、工作记录、通讯记录等。这些证据可以与人证据相互补充，形成完整的证据链。

三、仅有人证据时的仲裁策略

1. 详细陈述事实：在仲裁过程中，要详细、清晰地陈述案件事实，包括时间、地点、人物、事件经过等。这有助于仲裁庭更好地理解案件背景，从而更准确地判断人证据的证明力。
2. 强调证人证言的合理性：针对证人证言，要强调其合理性、客观性和真实性。可以解释证人证言与案件事实之间的逻辑关系，以及证人证言与其他可能证据的一致性。
3. 准备应对对方质疑：在仲裁过程中，对方可能会对人证据提出质疑。因此，要提前准备应对策略，如解释证人证言的来源、证人证言的可靠性等。

四、法律后果与风险提示

1. 法律后果：如果仅有人证据且证明力不足，可能会导致仲裁庭无法认定案件事实，从而作出对你不利的裁决。因此，在准备仲裁材料时，要尽可能收集充分的证据来支持自己的主张。
2. 风险提示：在劳动仲裁过程中，要注意保护自己的合法权益。如果对方提出不合理的诉求或证据，要及时提出反驳意见，并寻求法律援助或咨询专业律师（当然，你可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议）。

总结来说，虽然仅有人证据在劳动仲裁中可能面临一定的挑战，但通过增强人证据的证明力、结合其他证据以及采取合理的仲裁策略，仍然有可能维护自己的合法权益。如果你在劳动仲裁过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。