吸粪车乱排污的处罚主体主要取决于排污行为的性质和造成的后果，一般由环保部门或城市管理部门进行处罚。以下是对此问题的详细分析：
一、环保部门的处罚权
法律依据：
- 根据《中华人民共和国环境保护法》及相关环保法规，环保部门负责监督和管理环境污染行为，包括大气、水、土壤等环境的污染。
处罚情形：
- 如果吸粪车在排污过程中违反了环保法规，如未经处理直接排放污水或废气，造成环境污染，环保部门有权对其进行处罚。
- 处罚措施可能包括罚款、责令整改、停产整顿等，具体根据违法行为的严重程度和造成的后果来决定。
二、城市管理部门的处罚权
法律依据：
- 城市管理部门（如城管局）通常负责城市市容和环境卫生的管理，包括垃圾、污水等废弃物的处理。
处罚情形：
- 如果吸粪车在排污过程中违反了城市管理规定，如乱倒污水、污染城市道路等，城市管理部门有权对其进行处罚。
- 处罚措施可能包括罚款、责令清理、暂扣车辆等，具体根据违法行为的性质和造成的后果来决定。
三、综合处罚与协作
综合处罚：
- 在某些情况下，吸粪车的排污行为可能同时违反了环保法规和城市管理规定。此时，环保部门和城市管理部门可能会联合进行处罚，或者根据各自的职责分别进行处罚。
部门协作：
- 为了更有效地打击吸粪车乱排污等违法行为，环保部门和城市管理部门可能会加强协作，共同开展执法行动，形成合力。
四、法律建议
遵守法规：
- 吸粪车运营单位或个人应严格遵守环保法规和城市管理规定，确保排污行为合法合规。
及时整改：
- 如果发现排污行为存在问题或受到处罚，应及时整改，避免问题进一步恶化。
寻求法律帮助：
- 如果对处罚决定有异议或需要法律帮助，可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。
总结来说，吸粪车乱排污的处罚主体主要取决于排污行为的性质和造成的后果，可能由环保部门或城市管理部门进行处罚。为了维护城市环境和公共利益，吸粪车运营单位或个人应严格遵守相关法规，确保排污行为合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。