酒店职工在装修时造成腰间盘突出，是否算工伤需根据具体情况判断，但一般情况下，若符合工伤认定条件，则可认定为工伤。以下从多个角度进行分析：

一、工伤认定的基本条件

根据《工伤保险条例》第十四条，职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：

1. 在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；
2. 工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；
3. 在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；
4. 患职业病的；
5. 因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；
6. 在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；
7. 法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。

二、腰间盘突出与工伤的关系

1. 若腰间盘突出是由于工作原因直接导致的：

   • 例如，在装修过程中，职工因搬运重物、长时间弯腰等工作行为导致腰间盘突出，且该行为与工作直接相关，那么这种情况很可能被认定为工伤。

2. 若腰间盘突出并非直接由工作原因导致，但与工作有关联：

   • 例如，职工本身存在腰间盘突出的隐患，工作只是诱发了该病症的发作，或者加重了病情。这种情况下，是否认定为工伤可能需要根据具体情况和医疗鉴定结果来判断。如果医疗鉴定认为工作是导致病情加重或发作的重要因素，那么也有可能被认定为工伤。

3. 若腰间盘突出与工作无关：

   • 例如，职工在非工作时间、非工作场所因个人原因导致腰间盘突出，那么这种情况通常不会被认定为工伤。

三、工伤认定的程序

1. 申请工伤认定：职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。
2. 提供相关证据：在申请工伤认定时，职工需要提供与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书（或者职业病诊断鉴定书）等。
3. 等待认定结果：社会保险行政部门应当自受理工伤认定申请之日起60日内作出工伤认定的决定，并书面通知申请工伤认定的职工或者其近亲属和该职工所在单位。

四、建议与注意事项

1. 及时申请工伤认定：如果职工认为自己的腰间盘突出与工作有关，应及时向所在单位提出工伤认定申请，并按照要求提供相关证据材料。
2. 保留医疗证据：职工在治疗过程中应保留好所有医疗证据，包括病历、诊断证明、医疗费用票据等，以便在申请工伤认定时提供。
3. 咨询专业律师：如果职工在申请工伤认定过程中遇到困难或疑问，可以咨询专业律师，以获取更详细的法律指导和帮助。

如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。