民间借贷人数超过30人并不一定就会构成非法集资。非法集资的认定并非单纯由借钱人数决定，而是需综合考虑多个因素。以下是对这一问题的详细分析：

一、非法集资的定义及特征

非法集资是指违反国家金融管理法规，未经有关部门依法批准或者借用合法经营的形式，向社会公众（即社会不特定对象）吸收资金的行为。其通常伴随着欺诈、虚假宣传等不法手段，且往往承诺给予高额回报。非法集资的主要特征包括：

1. 非法性：未经国务院金融管理部门依法许可或违反国家金融管理规定。
2. 公开性：通过网络、媒体、推介会、传单、手机短信等途径向社会公开宣传。
3. 利诱性：承诺在一定期限内以货币、实物、股权等方式还本付息或给付回报。
4. 社会性：向不特定对象吸收资金，无资质、年龄、职业等限制。

二、人数因素在非法集资认定中的作用

虽然人数是非法集资认定中的一个参考因素，但并非决定性因素。具体来说：

1. 个人非法吸收或变相吸收公众存款：对象30人以上可能构成非法吸收公众存款罪的一个条件，但还需同时满足其他条件，如非法性、公开性、利诱性、社会性等，以及数额标准（个人涉及金额20万元以上）或损失标准（个人造成直接经济损失10万元以上）等。
2. 单位非法吸收或变相吸收公众存款：对象150人以上可能构成非法吸收公众存款罪的一个条件，同样需满足其他相关条件。

三、民间借贷与非法集资的区别

1. 对象特定性：民间借贷通常发生在特定对象之间，如亲朋好友、同事等，而非法集资则面向不特定公众。
2. 合法性：合法的民间借贷不构成非法集资，但非法集资可能以民间借贷为掩护。当民间借贷具备未经批准、公开宣传等特征时，即可能转化为非法集资。

四、法律建议

1. 谨慎借贷：在进行民间借贷时，务必签订正式的借贷合同，明确权利义务关系，并严格遵守国家法律法规和相关金融管理规定。
2. 提高警惕：避免陷入非法集资、诈骗等违法犯罪活动的陷阱。对于任何看似高回报的投资机会，都应谨慎对待，核实相关资质和信息。
3. 及时咨询：如有疑虑或纠纷，建议及时向我咨询以获取准确的法律意见和帮助。

总结来说，民间借贷人数超过30人并不一定构成非法集资，关键在于借贷行为的具体情况和性质是否符合非法集资的法律定义和相关要素。在进行民间借贷时，应秉持谨慎态度，确保自己的行为符合法律法规的要求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。