父母若在离婚时不想将房产给予子女，在协议中需明确排除子女的房产分配权益，并清晰约定房产归属及补偿安排。以下从法律要点、协议条款设计、注意事项三个角度详细说明：

一、法律要点

1. 房产归属的合法性
   根据《民法典》第1087条，离婚时夫妻共同财产由双方协议处理；协议不成的，由法院根据财产情况、子女权益等原则判决。若双方明确约定房产不归子女所有，属于对自身财产权益的合法处分，法律不禁止。但需注意：

   • 若房产涉及子女份额（如共同共有），需先通过析产或赠与撤销等方式明确产权归属；
   • 若房产为夫妻一方个人财产（如婚前购买且无共同还贷），可直接约定归属，无需子女同意。

2. 子女权益的平衡
   即使房产不直接给予子女，双方仍需通过其他方式保障子女利益（如约定抚养费、教育基金等），否则可能因显失公平被法院调整协议内容。

二、协议条款设计

1. 核心条款示例

   双方确认，位于【房产地址】的房屋（产权证号：【xxx】）为夫妻共同财产，现协议如下：
   1. 该房屋归【甲方/乙方】所有，另一方放弃所有权；
   2. 双方明确，该房屋不作为对子女【姓名】的赠与或分配，子女对该房屋无任何权益；
   3. 为保障子女生活，【甲方/乙方】承诺向子女支付抚养费【金额】至其年满18周岁（或完成学业），并设立教育基金【金额】（可选）。
   

2. 关键要素

   • 产权归属：明确房屋归一方所有，避免“共同共有”或“按份共有”表述；
   • 排除子女权益：直接写明“子女无权主张该房屋所有权或居住权”；
   • 补偿安排：若一方取得房产需补偿另一方，需约定金额、支付方式及时间；
   • 违约责任：约定违反协议的赔偿责任（如逾期支付补偿款的违约金）。

三、注意事项

1. 公证与登记

   • 若房产已登记在双方名下，需办理过户手续将产权变更至约定方名下；
   • 建议对协议进行公证，增强证据效力，避免后续纠纷。

2. 子女成年后的影响

   • 若子女已成年，协议中需明确其知晓并同意房产分配方案；
   • 若子女未成年，需考虑其未来可能提出的异议（如以“显失公平”为由主张撤销协议）。

3. 税务合规

   • 房产过户可能涉及契税、个人所得税等，需提前咨询税务部门或专业机构，避免因税务问题导致协议无效。

建议：协议内容需结合具体财产情况、子女年龄及双方协商结果制定，必要时可委托律师起草或审核协议，确保合法有效。如有进一步疑问，可直接向我咨询。