关于您提出的“刑事案件结束可以做飞机吗”这一问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况来综合判断。以下是我为您详细梳理的解答：

一、可以乘坐飞机的情况

1. 刑罚执行完毕且无附加限制：如果您已经完成了所有的刑罚执行，并且没有附加被限制乘坐飞机等相关措施，那么您在购买机票、乘坐飞机等方面，通常与普通公民享有同等的权利，是可以坐飞机的。

2. 不涉及特殊犯罪行为：如果您的判刑并未涉及危害国家安全、恐怖活动等特定犯罪行为，且法律并未对您乘坐飞机等交通工具作出特殊限制，那么您同样可以乘坐飞机。

二、不可以或可能受限乘坐飞机的情况

1. 刑罚未执行完毕：如果您还在服刑期间，由于人身自由受到限制，需要在特定的场所（如监狱）接受改造，因此通常是不可以坐飞机的。

2. 缓刑、假释考验期：如果您已经刑满释放，但处于缓刑、假释考验期，那么您需要遵守相关的监督管理规定。未经执行机关批准，特别是如果您计划离开所居住的市、县范围，可能会被限制乘坐飞机出行。

3. 存在限制令或附加刑限制：

   • 如果法院在判决时发出了限制令，禁止您在一定期限内从事特定活动、进入特定区域、场所，或接触特定人等，而乘坐飞机的行为可能违反这些限制，那么在限制令有效期内，您是不可以坐飞机的。
   • 如果附加刑为剥夺政治权利且受到出行限制，或者相关部门根据您的具体情况对您的出行作出了其他限制，您也可能无法乘坐飞机。

4. 航空公司安全规定：即使您没有被法律明确限制乘坐飞机，航空公司也可能根据自身的安全规定和风险评估，对某些乘客的乘机行为进行限制。例如，对于某些严重犯罪行为的嫌疑人或罪犯，航空公司可能会出于安全考虑而拒绝其乘机。

结论与建议

综上所述，刑事案件结束后是否可以乘坐飞机，取决于您的刑罚执行情况、是否存在附加限制、是否涉及特殊犯罪行为以及航空公司的安全规定等多种因素。因此，我建议您在计划乘坐飞机前，提前咨询相关的航空公司或法律机构，以了解具体的限制情况，并确保您的行程能够顺利进行。希望这个解答能够对您有所帮助。