关于五栋楼消防未验收处罚金额超过300,000元是否合法的问题，这并非一个简单的“合法”或“不合法”的判断，而是需要依据具体的法律法规和处罚情节来综合考量。以下是我从不同角度为您进行的详细分析：
一、法律法规依据
根据《中华人民共和国消防法》的相关规定，对于未经消防验收或者消防验收不合格，擅自投入使用的行为，消防救援机构有权责令停止施工、停止使用或者停产停业，并处以罚款。具体罚款数额，则根据违法情节的严重程度来决定。
二、处罚金额的合法性分析
罚款数额的设定：
- 消防法并未直接规定具体的罚款数额，而是赋予了消防救援机构一定的裁量权，允许其根据违法行为的性质、情节以及社会危害程度等因素，在法定幅度内确定具体的罚款数额。
- 因此，处罚金额超过300,000元，并不直接等同于不合法，关键在于该数额是否在消防救援机构依法裁量的范围内。
违法情节的考量：
- 如果五栋楼的消防未验收情况严重，存在重大安全隐患，且违法行为持续时间长、社会影响恶劣，那么消防救援机构在裁量时可能会倾向于给予较重的处罚，包括较高的罚款数额。
- 反之，如果违法情节相对较轻，且能够及时整改消除隐患，那么罚款数额可能会相对较低。
程序合法性：
- 除了罚款数额本身外，处罚程序的合法性也是判断处罚是否合法的重要因素。消防救援机构在作出处罚决定前，应当依法履行告知、听证等程序义务，确保当事人的合法权益得到保障。
- 如果处罚程序存在瑕疵或违法，那么即使罚款数额在法定幅度内，也可能因程序不合法而被撤销或变更。
三、建议与措施
核实处罚依据：
- 如果您对处罚金额有异议，首先应当核实消防救援机构作出处罚决定所依据的法律法规和具体条款。
- 了解处罚决定的作出过程是否符合法定程序，包括是否履行了告知、听证等义务。
寻求法律救济：
- 如果您认为处罚决定存在不合法或不合理之处，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
- 在申请复议或提起诉讼前，建议咨询专业律师，以便更准确地把握法律要点和诉讼策略。
积极整改隐患：
- 无论处罚决定是否合法，作为建筑物的所有者或使用者，您都有义务确保建筑物的消防安全。
- 因此，建议您积极配合消防救援机构的工作，及时整改存在的消防安全隐患，确保建筑物的消防安全符合法律法规的要求。
综上所述，五栋楼消防未验收处罚金额超过300,000元是否合法，需要依据具体的法律法规、违法情节以及处罚程序来综合考量。如果您对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。