针对您提出的“电瓶三轮车撞人逃逸怎么处罚赔钱”的问题，我将从行政处罚、刑事责任以及赔偿问题三个方面进行详细解答。
一、行政处罚
电瓶三轮车撞人逃逸，若尚不构成犯罪，将面临以下行政处罚：
罚款：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条的规定，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款。具体罚款数额可能因地区而异，但普遍在这一范围内。
吊销驾驶证：如果肇事逃逸者持有机动车驾驶证（包括电瓶三轮车若需驾照的情况），其驾驶证将被依法吊销。对于构成犯罪的重大交通事故，逃逸者还可能面临终生不得重新取得机动车驾驶证的严厉处罚。
行政拘留：未取得机动车驾驶证驾驶电瓶三轮车肇事逃逸，或造成严重后果的，可能面临十五日以下拘留的行政处罚。
二、刑事责任
电瓶三轮车撞人逃逸，若构成犯罪，将面临以下刑事责任：
交通肇事罪：如果电瓶三轮车肇事逃逸导致一人死亡或者三人及以上重伤，且肇事者对事故承担全部或主要责任，则可能构成交通肇事罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
其他相关罪名：在某些特殊情况下，肇事逃逸行为还可能触犯其他罪名，如危险驾驶罪等，具体取决于肇事者的行为性质和造成的后果。
三、赔偿问题
电瓶三轮车撞人逃逸后，逃逸方通常需承担全部赔偿责任，包括但不限于以下项目：
医疗费：依据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明确定，包括挂号费、检查费等。
误工费：根据误工时间和收入状况计算，误工时间由医疗机构证明确定。有固定收入的按实际减少收入计算；无固定收入的参照最近三年平均收入或当地相同行业平均工资计算。
护理费：根据护理人员收入状况、人数和护理期限确定。护理人员有收入的参照误工费计算；无收入的参照当地护工劳务报酬标准。
交通费：根据受害人及其陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算，需凭正式票据。
住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员出差伙食补助标准确定。
营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构意见确定。
残疾赔偿金/死亡赔偿金：根据受害人丧失劳动能力程度或伤残等级/死亡情况，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准计算。
其他费用：如残疾辅助器具费、丧葬费等，根据具体情况进行计算。
赔偿途径：
报警与调查：事故发生后应立即报警，交警会调查事故情况并尝试寻找逃逸方。
协商赔偿：在交警部门协调下，尝试与逃逸方及其保险公司（如有投保）进行协商，达成赔偿协议。
民事诉讼：若协商不成，受害人可向人民法院提起民事诉讼，要求逃逸方承担赔偿责任。
其他补偿途径：若无法找到逃逸方，受害人可利用医保、意外险等减轻负担。同时，可向道路交通事故社会救助基金申请经济支持。
综上所述，电瓶三轮车撞人逃逸将面临严厉的行政处罚和可能的刑事责任，同时逃逸方还需承担全部赔偿责任。因此，我强烈建议驾驶电瓶三轮车时严格遵守交通规则，发生事故后冷静处理，先救人再报警，切勿选择逃逸。