结论前置：在兼职结算工资时，对方要求提供个人身份证号、手机号和银行卡信息，确实存在一定风险，但具体风险程度及是否应提供需分情况讨论。以下从不同角度为你详细分析：
一、风险分析
信息泄露风险：
- 身份证号：身份证号是个人身份的重要标识，一旦泄露，可能被不法分子用于冒名开户、贷款、办理信用卡等，给你带来经济损失和信用风险。
- 手机号：手机号泄露后，你可能收到大量骚扰电话、短信，甚至可能遭遇诈骗电话，影响你的日常生活和财产安全。
- 银行卡信息：银行卡信息泄露，尤其是卡号、有效期、CVV码等关键信息，可能导致你的银行卡被盗刷，资金受损。
法律风险：
- 如果对方利用你提供的信息进行非法活动，如洗钱、诈骗等，你可能因提供信息而卷入法律纠纷，甚至承担法律责任。
二、是否应提供信息的分情况讨论
对方为正规企业或平台：
- 如果对方是正规的企业或平台，且你对其有一定的了解和信任，那么提供这些信息可能是为了完成工资结算的必要流程。但即便如此，也应确保对方有严格的信息保护措施，如加密传输、保密协议等。
- 建议：在提供信息前，可以询问对方为何需要这些信息，以及如何保护你的信息安全。如果对方无法给出合理解释或保障措施，应谨慎提供。
对方为个人或不明来源：
- 如果对方是个人或不明来源的兼职雇主，那么提供这些信息的风险就大大增加了。因为个人或不明来源的雇主可能缺乏完善的信息保护机制，甚至可能存在恶意泄露或利用你信息的风险。
- 建议：在这种情况下，应坚决拒绝提供身份证号、银行卡等敏感信息。如果对方坚持要求，可以考虑放弃这份兼职或寻求其他更安全的结算方式，如现金结算或通过第三方支付平台结算。
三、法律保护与应对措施
法律保护：
- 根据《中华人民共和国个人信息保护法》等相关法律法规，任何组织、个人不得非法收集、使用、加工、传输他人个人信息，不得非法买卖、提供或者公开他人个人信息。如果对方未经你同意泄露或利用你的信息，你可以依法追究其法律责任。
应对措施：
- 如果发现自己的信息被泄露或滥用，应立即采取措施保护自己的权益，如更改密码、挂失银行卡等。
- 同时，可以向相关部门投诉举报，如向公安机关报案或向消费者协会投诉，以维护自己的合法权益。
总结与建议：在兼职结算工资时，对方要求提供个人身份证号、手机号和银行卡信息确实存在一定风险。为了保护自己的信息安全和合法权益，建议你在提供这些信息前仔细考虑对方的身份和信誉，并确保对方有完善的信息保护措施。如果对方无法提供合理保障或你对其存在疑虑，应谨慎提供或拒绝提供这些信息。如有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。