结论前置：酒店摔伤后，若对方已垫付医药费，是否还能通过保险报销，主要取决于摔伤的原因、保险类型以及保险合同的具体条款。以下是对此问题的详细分析：
一、保险类型与报销可能性
医疗保险：
- 如果您购买了医疗保险，并且摔伤属于保险合同约定的保障范围（如意外伤害医疗），那么在符合报销条件（如免赔额、报销比例等）的情况下，您仍然有权向保险公司申请报销。但需要注意的是，如果对方已经垫付了医药费，您可能需要提供相关的费用单据和证明，以证明这些费用是合理且必要的，并且未被其他途径（如对方赔偿）完全覆盖。
- 特殊情况：若保险合同中明确规定了“第三方已赔偿的部分不予报销”或类似条款，则您可能无法就对方已垫付的部分再次获得保险报销。
意外伤害保险：
- 意外伤害保险通常覆盖因意外事故导致的身体伤害，包括医疗费用、残疾赔偿等。如果摔伤属于意外伤害保险的保障范围，并且您符合保险合同的理赔条件，那么您有权向保险公司申请理赔。
- 理赔流程：在申请理赔时，您需要提供相关的证明材料，如医疗费用单据、诊断证明、事故经过说明等。如果对方已经垫付了部分或全部医药费，您需要在理赔申请中明确说明，并提供相应的证明材料。
酒店责任保险：
- 如果酒店购买了责任保险，并且摔伤是由于酒店的过失或疏忽导致的（如地面湿滑、设施损坏等），那么您可能有权向酒店或其保险公司主张赔偿。在这种情况下，对方（酒店或其保险公司）垫付的医药费可能被视为赔偿的一部分。
- 赔偿范围：酒店责任保险的赔偿范围通常包括医疗费用、误工费、护理费等。如果对方已经垫付了医药费，并且这部分费用在保险赔偿范围内，那么您可能无法就同一部分费用再次获得保险报销。
二、报销前的准备与建议
- 了解保险合同：在申请保险报销前，务必仔细阅读保险合同，了解保险类型、保障范围、报销条件等关键信息。
- 收集证明材料：确保收集并整理好所有相关的医疗费用单据、诊断证明、事故经过说明等证明材料。这些材料是申请保险报销的重要依据。
- 及时申请报销：按照保险合同的规定时间及时申请报销，以免错过报销期限。同时，注意保留好申请报销的凭证和记录。
- 咨询专业人士：如果您对保险报销流程或保险合同条款有疑问，建议咨询专业的保险顾问或律师，以确保您的权益得到保障。
三、可能遇到的法律后果
- 如果您隐瞒对方已垫付医药费的事实，或者提供虚假证明材料以获取保险报销，可能构成保险欺诈行为，将面临法律责任和处罚。
- 如果保险合同中明确规定了“第三方已赔偿的部分不予报销”或类似条款，而您仍然尝试就同一部分费用申请保险报销，可能面临保险公司的拒赔和合同纠纷。
总结与建议：酒店摔伤后，若对方已垫付医药费，您是否还能通过保险报销取决于保险类型、保险合同条款以及摔伤的具体原因。在申请保险报销前，建议您仔细阅读保险合同、收集证明材料、及时申请报销，并咨询专业人士以确保您的权益得到保障。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。