夫妻之间房产过户可以通过协议变更方式完成，但需根据房产性质、婚姻状况及地方政策分情况处理，具体如下：

1. 婚内房产过户（房产为夫妻共同财产）
   若房产属于夫妻共同所有（如婚后购买、双方共同还贷等），双方可通过签订《夫妻财产约定协议》明确产权归属，并办理过户登记。

   • 操作流程：双方协商一致→签订书面协议→携带身份证、结婚证、房产证等材料至不动产登记中心办理过户。
     
   • 注意事项：协议需自愿签订，不得存在欺诈、胁迫等情形；若涉及贷款未还清，需先取得银行同意变更抵押人的书面文件。

2. 婚前房产过户（房产为一方婚前个人财产）
   若房产为一方婚前购买且登记在个人名下，婚后可通过赠与或买卖方式过户给配偶：

   • 赠与方式：签订《赠与合同》并公证（部分地区要求公证），缴纳契税（3%-5%，具体以地方政策为准）后办理过户。
     
   • 买卖方式：按正常二手房交易流程办理，需缴纳契税、个税等税费（但夫妻间交易可能享受税收优惠，需以地方政策为准）。
     
   • 风险提示：若未办理过户或公证，赠与方在房产过户前可撤销赠与（除公证赠与或具有公益、道德义务性质的赠与外）。

3. 离婚时房产过户
   若双方协议离婚或诉讼离婚，可通过《离婚协议》或法院判决书、调解书明确房产归属，并凭相关文件办理过户：

   • 协议离婚：需携带离婚证、离婚协议、房产证等材料至不动产登记中心办理。
     
   • 诉讼离婚：需携带法院生效法律文书（判决书/调解书）及协助执行通知书办理。
     
   • 特殊情形：若离婚协议或判决中未明确房产归属，需双方另行协商或通过诉讼解决。

温馨提示：

• 房产过户涉及税费及地方政策差异，建议提前咨询当地不动产登记中心或税务部门。
  
• 若房产存在抵押、查封等限制情形，需先解除限制后再办理过户。
  
• 如有其他疑问，可直接向我咨询，我会结合您的具体情况提供详细解答。