售卖二氧化碳气体本身并不直接违法，但需根据具体情况判断是否符合相关法律法规的要求。以下从不同角度为你详细分析：
合法售卖的情形：
- 普通商业用途：如果售卖的二氧化碳气体是用于合法的商业用途，如饮料制造、工业冷却、消防灭火等，并且售卖者具备相应的经营资质，如危险化学品经营许可证（若二氧化碳被归类为危险化学品时），且遵守了相关的安全生产、储存、运输等规定，那么这种售卖行为是合法的。
- 非危险化学品范畴：若售卖的二氧化碳气体不属于危险化学品范畴，或者虽然属于但售卖量很小，未达到需要办理危险化学品经营许可证的标准，且售卖者遵守了其他相关法律法规（如产品质量法、消费者权益保护法等），那么这种售卖行为也是合法的。
可能违法的情形：
- 无证经营：如果售卖的二氧化碳气体属于危险化学品，而售卖者未取得危险化学品经营许可证，或者虽然取得了许可证但超出了许可范围进行售卖，那么这种行为就违反了《危险化学品安全管理条例》等相关法律法规，可能会受到行政处罚，甚至构成非法经营罪等刑事犯罪。
- 产品质量问题：如果售卖的二氧化碳气体存在质量问题，如纯度不足、含有有害杂质等，且这种质量问题导致了消费者或其他使用者的损害，那么售卖者可能需要承担产品质量侵权责任，甚至可能构成生产、销售伪劣产品罪等刑事犯罪。
- 违反其他特定规定：除了上述两种情形外，如果售卖二氧化碳气体的行为还违反了其他特定领域的法律法规（如环保法规、安全生产法规等），那么也可能构成违法。
法律建议：
- 在售卖二氧化碳气体前，务必了解并确认其是否属于危险化学品范畴，以及是否需要办理相应的经营许可证。
- 确保售卖的二氧化碳气体符合国家或行业标准的质量要求，避免因产品质量问题而引发法律纠纷。
- 遵守所有与售卖二氧化碳气体相关的法律法规和规定，包括但不限于安全生产、储存、运输等方面的规定。
如果你在售卖二氧化碳气体过程中遇到任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。