物业不能提供收费依据时，业主一般不可以直接拒缴物业费，但可以通过合法途径维权。以下是对此问题的详细分析：
一、物业费缴纳的法律依据
根据《物业管理条例》第四十条，物业服务收费应当遵循合理、公开以及费用与服务水平相适应的原则，由业主和物业服务企业在物业服务合同中约定。这意味着，业主与物业公司之间存在合同关系，业主有义务按照合同约定支付物业费。如果无正当理由拒交物业费，将构成违约行为，物业公司有权通过合法手段追讨欠费，包括提起诉讼。
二、物业不能提供收费依据的处理方式
要求物业公司公开收费依据：
- 业主有权要求物业公司公开物业费的收费依据，包括收费标准、收费项目等。如果物业公司无法提供合理的收费依据，业主可以向物价管理部门投诉，请求物价部门对物业公司的收费行为进行监管。
收集证据并与物业公司沟通：
- 如果业主认为物业公司的收费不合理，应收集相关证据（如其他小区的收费标准、市场平均水平等），首先与物业公司进行沟通协商，要求其提供合理的收费依据或调整收费标准。
利用业主委员会进行协商：
- 若与物业公司直接沟通无果，业主可以通过业主委员会进一步与物业公司协商，寻求更合理的解决方案。业主委员会作为业主的代表，有权对物业公司的服务质量和收费标准进行监督和协商。
向房地产行政主管部门反映：
- 业主还可以向当地的房地产行政主管部门（如住建局）反映情况，请求主管部门介入调解或处理。房地产行政主管部门有权对物业公司的服务质量和收费行为进行监管和处罚。
法律途径解决：
- 若上述方式均无法解决问题，业主可以考虑通过诉讼的方式，请求法院根据实际服务情况对收费标准进行调整。在诉讼过程中，业主需要提供充分的证据证明物业公司的收费不合理或服务不到位。
三、拒缴物业费的法律后果
- 违约责任：如果业主无正当理由拒交物业费，将构成违约行为，需要承担违约责任，包括支付欠费、违约金等。
- 法律诉讼：物业公司有权通过法律手段追讨欠费，包括提起诉讼。一旦诉讼成功，业主可能需要承担额外的法律费用和经济损失。
- 信用影响：拒缴物业费还可能对业主的信用记录产生不良影响，影响其未来的贷款、租房等信用活动。
四、建议与总结
- 保持理性：在面对物业收费不合理的问题时，业主应保持理性，避免采取盲目拒交物业费等过激行为。
- 合法维权：通过合法途径解决问题不仅能够有效维护自身权益，还能避免不必要的法律风险和经济损失。
- 及时沟通：业主应积极与物业公司沟通并寻求解决方案，同时保留好相关证据以便在必要时使用。
综上所述，物业不能提供收费依据时，业主不可以直接拒缴物业费，但可以通过要求公开收费依据、收集证据沟通、利用业主委员会协商、向房地产行政主管部门反映以及法律途径等方式来维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。