和电动车发生碰撞后，车辆是否会被扣留主要取决于具体的事故情况和交警的判断。以下是对此问题的详细分析：
不扣车的情形
- 事故情节轻微且责任明确：如果事故情节轻微，双方对事故责任没有争议，且电动车不存在需要进一步调查的情况（如车辆来历不明、涉嫌被盗抢等），交警通常不会扣留车辆。此时，交警可能会当场进行调解处理，明确双方责任后放行车辆。
- 双方协商一致：若事故双方能够就赔偿等事宜达成一致，且电动车不存在违法情况，交警也可能不会扣留车辆。
可能扣车的情形
- 车辆检验与鉴定：为了查明事故原因和责任，交警可能对电动车进行技术检验和鉴定，如检测制动性能、车速等。此时，会依法扣留电动车，以确保检验、鉴定工作的顺利进行。检验、鉴定的期限一般不超过三十日，特殊情况下可延长至六十日。
- 车辆存在违法情况：若发现电动车来历不明、涉嫌被盗抢、套牌等违法行为，交警将扣留车辆以进一步调查核实。
- 当事人不配合处理：若电动车驾驶人不配合交警的调查工作，如拒绝提供身份信息或接受处理，交警可能会扣留电动车以保障事故处理程序的正常进行。
法律背景与建议：
- 法律依据：根据《道路交通事故处理程序规定》第三十九条，因收集证据的需要，公安机关交通管理部门可以扣留事故车辆，并开具行政强制措施凭证。扣留的车辆应当妥善保管。
- 建议与指导：在发生与电动车的碰撞事故后，当事人应保持冷静，积极配合交警的调查和处理工作。若车辆被扣留，车主或驾驶员应按要求提供相关信息和协助调查，以便尽快取回车辆。同时，了解相关法律法规和操作流程，有助于维护自身合法权益，确保事故得到妥善处理。
可能后果：
- 若车辆被扣留，可能会给车主或驾驶员带来一定的不便，如需要花费时间和精力去处理相关事宜。但只要积极配合交警的调查和处理工作，通常能够尽快取回车辆。
- 若因电动车存在违法情况而被扣留，车主或驾驶员可能需要承担相应的法律责任，如罚款、拘留等。因此，在驾驶电动车时，应严格遵守交通规则，确保车辆合法合规。
综上所述，和电动车发生碰撞后车辆是否会被扣留，取决于具体的事故情况和交警的判断。当事人应了解相关法律法规，积极配合调查处理工作，以确保事故得到公正、合理的解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。