结论：两轮摩托代步车只交强险不检车，交警不一定会没收，但会面临罚款、扣留车辆等处罚措施，具体取决于车辆类型及当地交通管理规定。

分析说明：

1. 车辆类型与检车要求：

   • 机动车定义：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，机动车是指以动力装置驱动或者牵引，上道路行驶的供人员乘用或者用于运送物品以及进行工程专项作业的轮式车辆。两轮摩托代步车，若其设计时速、排量等参数达到机动车标准，则被视为机动车。
   • 检车要求：机动车需按照规定进行定期安全技术检验（即年检），以确保车辆符合安全行驶条件。未按规定进行年检的机动车，不得上路行驶。

2. 未检车的法律后果：

   • 罚款：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。对于未按规定进行年检的机动车，交警有权处以罚款。
   • 扣留车辆：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十五条，上道路行驶的机动车未悬挂机动车号牌，未放置检验合格标志、保险标志，或者未随车携带行驶证、驾驶证的，公安机关交通管理部门应当扣留机动车，通知当事人提供相应的牌证、标志或者补办相应手续，并可以依照本法第九十条的规定予以处罚。因此，未检车的两轮摩托代步车，若被交警查获，可能会被扣留车辆。
   • 没收车辆的可能性：通常情况下，交警不会因车辆未年检而直接没收车辆。没收车辆通常涉及更严重的违法行为，如使用伪造、变造的机动车号牌、行驶证等。但需注意，若车辆存在严重安全隐患或属于非法拼装、改装车辆，交警有权依法予以没收。

3. 交强险与检车的关系：

   • 交强险：交强险是机动车交通事故责任强制保险的简称，是机动车所有人或管理人必须购买的法定保险。交强险的购买与车辆年检是两个独立的法律义务，互不影响。即，即使购买了交强险，车辆仍需按规定进行年检。
   • 未购交强险的法律后果：若车辆未购买交强险而上路行驶，交警有权扣留车辆，并处以应缴纳保险费两倍的罚款。但此与车辆未年检的法律后果是分开的。

特别提醒：

• 地方规定差异：不同地区对于两轮摩托代步车的管理规定可能存在差异。部分地区可能将此类车辆视为非机动车进行管理，从而不要求年检。但需注意，即使被视为非机动车，也需遵守相应的交通法规，如佩戴安全头盔、不闯红灯等。
• 车辆合法性：在购买两轮摩托代步车时，应确保车辆符合国家相关标准，具备合法上路资格。避免购买非法拼装、改装车辆，以免面临法律风险。

行动建议：

• 及时检车：若您的两轮摩托代步车被视为机动车，请务必按照规定进行年检，以确保车辆合法上路。
• 遵守交通法规：无论车辆类型如何，都应遵守交通法规，确保行车安全。
• 咨询当地交管部门：对于车辆管理规定存在疑问时，建议咨询当地交管部门或专业律师，以获取准确信息。

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