要收集赠与“小三”的证据，核心在于通过合法手段获取能证明赠与行为存在、赠与财产具体情况以及违反公序良俗等关键事实的证据。以下从不同证据类型为你详细说明：

1. 书面证据

• 赠与合同或协议：如果存在书面形式的赠与合同、协议等文件，这是最直接有力的证据。比如男方写给“小三”的书面承诺，明确表示将某套房产、车辆或者一定金额的钱财赠与对方，这类文件上如果有双方的签字确认，能清晰证明赠与的意愿和内容。
• 转账记录：银行转账记录、电子支付平台的交易记录等能直观反映资金流向。要详细记录转账的时间、金额、转账方和收款方的信息。如果是通过银行转账，可以去银行打印详细的转账流水，上面会明确显示转账的双方账户、转账时间、金额等关键信息；如果是通过微信、支付宝等电子支付平台转账，也可以在相应的平台上申请电子转账凭证，这些凭证同样具有法律效力。
• 消费记录：如果男方为“小三”购买了贵重物品，如珠宝首饰、名牌包包等，相关的购物发票、消费小票等也是重要证据。这些票据上会注明购买物品的名称、价格、购买时间以及购买人等信息，能证明男方为“小三”进行了消费支出。

2. 证人证言

• 知情亲友：了解男方与“小三”关系以及赠与情况的亲友，他们的证言可以作为证据。比如男方的同事看到男方经常与“小三”一起出入高档场所，并且男方为“小三”付款消费；或者男方的邻居知道男方在外面有“小三”，并且看到男方给“小三”送东西等。这些证人证言需要证人出庭作证，或者提供书面证言并签字确认，以保证其真实性和可信度。
• 服务人员：在一些消费场所，如酒店、餐厅、商场等，为男方和“小三”提供服务的工作人员也可能成为证人。例如酒店的工作人员可以证明男方和“小三”以情侣身份入住酒店，餐厅的服务员可以证明男方为“小三”支付餐费等。不过，获取这类证人证言可能相对困难一些，需要一定的沟通技巧和合法途径。

3. 视听资料

• 录音录像：在合法的前提下，通过录音录像设备记录下男方与“小三”之间关于赠与的对话或者行为。比如在男方与“小三”谈论赠与财产的谈话过程中进行录音，或者在公共场合拍摄到男方给“小三”送礼物、转账等行为的视频。但要注意，录音录像的取得不能侵犯他人的合法权益，不能采用窃听、偷拍等非法手段，否则该证据可能会被认定为无效。
• 聊天记录：男方与“小三”之间的微信、短信、QQ等聊天记录，如果涉及到赠与的内容，也可以作为证据。这些聊天记录要保证完整、真实，不能进行篡改或者选择性截取。可以通过截图、录屏等方式保存聊天记录，并且最好能够进行公证，以增强其证明力。

4. 其他证据

• 物证：如果能够获取到男方赠与“小三”的实物，如房产的钥匙、车辆的行驶证、珠宝首饰等，这些物证可以直接证明赠与行为的发生。不过，在获取物证的过程中要注意合法性，不能通过非法侵入他人住宅、抢夺等违法方式取得。
• 鉴定意见：如果对赠与财产的价值、真伪等存在争议，可以委托专业的鉴定机构进行鉴定，并出具鉴定意见。例如对于一件珠宝首饰，通过专业的珠宝鉴定机构可以确定其材质、品质和价值，这对于确定赠与财产的具体情况以及后续的财产分割等都具有重要意义。

在收集证据的过程中，一定要确保证据的合法性、真实性和关联性。如果对证据的收集和运用存在疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律建议。