交警在摩托车与小车相撞的事故中不当场判定责任，通常是因为事故情况复杂，需要进一步调查取证。以下是对这一问题的详细分析：

一、事故责任判定的复杂性

在交通事故中，责任判定并非总是简单明了。它涉及多个因素，包括但不限于：

1. 事故现场情况：如道路状况、天气条件、交通信号等，这些都可能影响事故的发生和责任划分。
2. 车辆状况：车辆的制动性能、转向性能等是否正常，也是判定责任的重要因素。
3. 驾驶员行为：驾驶员是否遵守交通规则，如超速、酒驾、疲劳驾驶等，都会直接影响责任判定。
4. 证据收集：现场勘查、证人证言、监控视频等证据的收集和分析，对于准确判定责任至关重要。

二、交警不当场判定责任的原因

1. 需要进一步调查：在事故现场，交警可能无法立即获取所有必要的证据和信息。例如，如果事故发生在夜间或偏远地区，可能缺乏监控视频或目击者。此外，车辆损坏情况、驾驶员状态等也可能需要进一步的专业检测和评估。
2. 避免主观臆断：交警在判定责任时，必须基于客观事实和证据。如果现场情况复杂，交警可能会选择不立即判定责任，以避免主观臆断或误判。
3. 法律程序要求：根据相关法律法规，交警在处理交通事故时，需要遵循一定的程序和规定。这包括现场勘查、证据收集、询问当事人等步骤。在某些情况下，这些程序可能需要一定的时间来完成。

三、后续处理流程

如果交警在事故现场没有当场判定责任，通常会采取以下措施：

1. 扣留车辆：为了进一步调查事故原因和责任划分，交警可能会扣留事故车辆。
2. 要求当事人提供证据：交警可能会要求当事人提供与事故相关的证据，如行车记录仪视频、证人证言等。
3. 出具事故责任认定书：在调查取证完成后，交警会根据收集到的证据和事实，出具事故责任认定书，明确各方责任。

四、建议

1. 配合交警调查：在事故发生后，当事人应积极配合交警的调查工作，提供必要的证据和信息。
2. 保留相关证据：当事人应尽可能保留与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人联系方式等。
3. 咨询专业律师：如果对事故责任判定有异议或需要进一步的法律帮助，可以向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。

总之，交警在摩托车与小车相撞的事故中不当场判定责任，通常是因为事故情况复杂，需要进一步调查取证。当事人应积极配合交警的调查工作，并保留好相关证据。如有需要，可以随时向我咨询法律问题。