未婚生育情况下，若男方不承担抚养责任，女方可以通过以下法律途径来维护自己和孩子的合法权益：

1. 沟通协商：

   • 尝试友好沟通：女方首先可以尝试与男方进行友好沟通，明确告知其作为生父的法律责任和义务，包括支付抚养费、参与孩子的成长等。
   • 协商抚养方案：双方可以就抚养费的数额、支付方式（如按月、按季度或一次性支付）、探视安排等具体问题进行协商，并尽量达成一致意见。

2. 申请调解：

   • 寻求第三方调解：若直接协商无果，女方可以向居委会、村委会、妇联或人民调解委员会等第三方机构申请调解。这些机构具有丰富的调解经验和资源，能够协助双方沟通并寻求合理的解决方案。
   • 调解协议的法律效力：若调解成功，双方可以签订调解协议，该协议具有法律效力，若一方不履行，另一方可以向法院申请强制执行。

3. 提起民事诉讼：

   • 准备诉讼材料：若协商和调解均无法解决问题，女方可以孩子的名义向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求男方履行抚养义务。诉讼材料应包括民事起诉状、孩子的出生证明、亲子鉴定结果（如有必要）、抚养费用支出凭证等。
   • 立案与审理：提交材料至法院立案庭，经审查符合立案条件后，法院将安排开庭审理。双方需在庭审中举证、质证和辩论，法院将依据事实和法律作出判决。
   • 判决的执行：若男方未按判决支付抚养费，女方可在判决生效后向法院申请强制执行。法院有权采取多种措施，如冻结银行账户、查封财产等，以确保抚养费得到执行。

4. 确认亲子关系与证据收集：

   • 亲子鉴定：如有必要确定亲子关系，女方可向法院申请亲子鉴定。若男方拒绝鉴定，且女方提供的证据能形成合理证据链，法院可推定亲子关系成立。
   • 证据的重要性：在诉讼过程中，女方需提供充分证据以证明孩子与男方的亲子关系及自身的经济状况。法院将综合考虑双方的经济状况、孩子的实际需求及当地生活水平等因素，判定合理的抚养费金额。

5. 关注孩子的心理健康与成长环境：

   • 提供稳定环境：女方应努力为孩子提供一个稳定、和谐的生活环境，确保孩子的身心健康。
   • 心理支持：面对此复杂情况，女方和孩子都可能面临一定的心理压力。因此，寻求专业的心理咨询帮助也是非常重要的。

行动建议：

• 保持冷静与理性：在整个过程中，女方应保持冷静和理性，避免情绪化的行为影响问题的解决。
• 积极收集证据：女方应积极收集与案件相关的证据，如聊天记录、通话录音、抚养费用支出凭证等，以支持自己的主张。
• 寻求专业法律帮助：若女方对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到有效维护。

法律依据：

• 根据《中华人民共和国民法典》第一千零七十一条规定，非婚生子女享有与婚生子女同等的权利，任何组织或者个人不得加以危害和歧视。不直接抚养非婚生子女的生父或者生母，应当负担未成年子女或者不能独立生活的成年子女的抚养费。

未婚生育情况下，若男方不承担抚养责任，女方有多种法律途径可供选择以保护自己和孩子的合法权益。在整个过程中，证据的收集和保存至关重要，它将直接影响到诉讼的结果和抚养费的判定。若你面临此类问题，可以直接向我咨询，我会为你提供更具体的法律建议。