乡干部跟农民借钱这一行为本身并不直接构成违法，但需根据具体情况判断其合法性及可能涉及的法律问题。以下从不同角度进行分析：
民事法律关系角度：
- 乡干部与农民之间的借款行为，本质上属于民事法律关系中的借贷合同关系。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合法的借贷关系受法律保护。因此，如果乡干部以个人名义向农民借款，双方自愿达成借款协议，且借款用途合法，那么这一行为在民事法律上是有效的。
- 关键点：借款协议需明确借款金额、利息、还款期限等关键条款，且双方需具备完全民事行为能力。若借款协议存在欺诈、胁迫等情形，则可能影响其法律效力。
职务行为与个人行为区分角度：
- 如果乡干部以职务身份（如代表乡政府或村委会）向农民借款，并声称借款用于公务或公共项目，那么这一行为可能涉嫌滥用职权或挪用公款等违法行为。因为乡干部作为公职人员，其职务行为应受到严格限制，不得利用职务之便谋取私利或损害公共利益。
- 关键点：需区分乡干部的借款行为是个人行为还是职务行为。若为职务行为，则需进一步审查借款用途、资金流向等，以判断是否存在违法行为。
法律后果角度：
- 对于乡干部以个人名义借款且合法合规的情况，若借款人（乡干部）未能按时还款，农民作为出借人可以通过民事诉讼途径追讨借款本金及利息。
- 若乡干部的借款行为涉嫌违法（如滥用职权、挪用公款等），则可能面临行政处罚或刑事责任。同时，农民作为出借人也可能因涉及违法活动而面临一定的法律风险。
- 关键点：在借款前，农民应充分了解乡干部的借款用途、还款能力等，并保留好借款协议、转账记录等证据，以便在必要时维护自己的合法权益。
建议：
- 对于农民而言，在决定是否向乡干部借款时，应谨慎评估借款风险，并要求乡干部提供明确的借款协议和还款计划。
- 若乡干部的借款行为涉嫌违法或存在欺诈、胁迫等情形，农民应及时向相关部门举报或寻求法律援助。
- 在任何情况下，都应遵守法律法规，不参与任何违法活动，以维护自己的合法权益和社会公共利益。
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