结论前置：企业欠的钱在变更法人后，法院在一般情况下仍可以执行原企业的财产来偿还债务；但在特定情况下，若新法人存在相关违法行为或提供了个人担保等，法院也可能执行新法人的个人财产。

详细分析：

1. 企业债务的独立性：

   • 企业作为独立的法人主体，以其全部财产对企业的债务承担责任。这意味着，无论企业的法人是否变更，企业的债务都应当由企业自身来承担。
   • 因此，在一般情况下，当企业欠债时，法院会执行企业的财产来偿还债务，而不会直接执行原法人或新法人的个人财产。

2. 变更法人后的债务承担：

   • 变更法人并不改变企业的债务承担主体。新法人接任后，企业仍然需要承担原有的债务。
   • 如果企业在变更法人前已经存在债务，且这些债务在变更后仍未得到清偿，那么债权人仍然有权要求企业（即新法人代表的企业）偿还债务。

3. 特定情况下的法人财产执行：

   • 新法人出资不实或抽逃出资：如果新法人没有按照公司章程规定足额缴纳出资，或在公司成立后又抽逃其出资，且这些行为与企业的债务有关，那么法院在特定情况下可以裁定追加新法人为被执行人，并执行其相应财产。但这种情况较为特殊，需要严格的法律程序和充分的证据支持。
   • 新法人滥用公司法人独立地位和股东有限责任：如果新法人通过不正当手段（如将公司财产与个人财产混同、过度支配与控制公司等）逃避债务，严重损害公司债权人利益，那么法院可以适用“揭开公司面纱”原则或“公司人格否认”理论，执行新法人的个人财产来偿还企业债务。但这种情况同样需要严格的法律程序和充分的证据支持。
   • 新法人对公司债务提供个人担保：如果新法人以个人身份为企业的债务提供了担保，那么当企业无法偿还债务时，债权人可以要求新法人承担担保责任。在此情况下，法院可以根据债权人的申请执行新法人的个人财产。

4. 法律建议：

   • 对于债权人而言，在与企业进行交易时，应当充分了解企业的财务状况和信用状况，以降低债务风险。
   • 如果企业存在变更法人的情况，债权人应当及时关注变更后的企业状况，并确保自己的债权得到妥善保障。
   • 如果债权人发现新法人存在上述违法行为或提供了个人担保等情况，应当及时向法院申请执行新法人的个人财产以偿还企业债务。

总结与启示：企业欠的钱在变更法人后，法院在一般情况下仍会执行企业的财产来偿还债务。但在特定情况下，如新法人存在出资不实、滥用公司法人独立地位或提供个人担保等行为时，法院也可能执行新法人的个人财产。因此，在处理相关问题时，应当充分了解法律法规并咨询专业律师（即我本人）的意见，以确保自己的合法权益得到妥善保障。