结论：说了道歉的话并不直接影响转账的追回，转账能否追回主要取决于转账的性质、双方的关系以及是否存在可撤销的情形。
分析说明：
转账性质：
- 赠与性质：如果转账被认定为赠与，那么一旦转账完成，赠与行为即生效，除非存在法定撤销情形（如受赠人严重侵害赠与人或其近亲属的合法权益、对赠与人有扶养义务而不履行等），否则赠与人通常无法要求返还。道歉的话并不构成撤销赠与的法定理由。
- 借贷性质：如果转账被认定为借贷，那么出借人有权要求借款人返还借款。道歉的话同样不影响借贷关系的存在和借款的返还义务。
- 不当得利：如果转账是由于误转、错转等原因导致的不当得利，那么转账人有权要求受转人返还。道歉的话与不当得利的返还义务无关。
双方关系：
- 双方的关系可能影响转账的性质认定。例如，在亲密关系中，转账可能更容易被认定为赠与；而在商业关系中，转账则可能更容易被认定为借贷或支付货款等。但道歉的话并不直接改变双方关系的性质或转账的性质。
可撤销情形：
- 除了上述赠与的法定撤销情形外，如果转账行为存在欺诈、胁迫、乘人之危等可撤销情形，转账人也有权要求撤销转账并追回资金。但道歉的话并不构成这些可撤销情形的理由。
法律建议：
- 如果您希望追回转账，首先需要明确转账的性质。如果是赠与且不存在法定撤销情形，那么追回的可能性较小；如果是借贷或不当得利，则可以通过法律途径要求返还。
- 在处理此类问题时，建议您收集并保留相关证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等，以便在需要时证明转账的性质和您的权益。
- 如果您对转账的性质或追回的可能性存在疑问，建议直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。
后续行动：
- 如果您决定通过法律途径追回转账，可以考虑向法院提起诉讼或申请仲裁等。在此过程中，您需要遵循法律程序和规定，并可能需要提供相关证据来支持您的主张。
- 如果您希望避免法律纠纷和诉讼成本，也可以尝试与对方进行协商和解。在协商过程中，您可以明确表达您的诉求和理由，并寻求双方都能接受的解决方案。