农村邻里纠纷中，一方使用硫酸是犯法的。具体分析如下：

1. 法律性质：

   • 使用硫酸伤害他人，根据伤害程度，可能构成故意伤害罪、故意杀人罪（未遂）或寻衅滋事罪等。这些罪名都涉及对他人人身安全的严重侵犯，是刑法严厉打击的犯罪行为。

2. 法律责任：

   • 如果造成他人轻伤、重伤或死亡，犯罪者将面临相应的刑事责任，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
   • 同时，犯罪者还可能承担民事赔偿责任，赔偿受害者的医疗费用、精神损失等。

3. 实际案例：

   • 以“邻里排水起纠纷，硫酸泼身被判刑”为例，该案例中，因邻里纠纷而使用硫酸泼洒他人，最终被判刑。这充分说明了在邻里纠纷中使用硫酸的严重性和法律后果。

综上所述，农村邻里纠纷中，一方使用硫酸是犯法的，不仅可能构成犯罪，还将面临严重的法律后果。因此，建议邻里之间在发生纠纷时，应保持冷静，通过合法途径解决争议，避免采取过激行为。如果你或你身边的人遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会提供专业的法律建议和帮助。