您好，关于中国人的亲属关系认定，这主要依据《中华人民共和国民法典》的相关规定来进行。

首先，亲属关系在法律上主要分为三大类：配偶、血亲和姻亲。配偶关系，即夫妻关系，是亲属关系中的一种特殊类型，它基于婚姻的缔结而产生。血亲关系，则是指基于出生而形成的亲属关系，包括直系血亲和旁系血亲。直系血亲，如父母与子女、祖父母与孙子女等；旁系血亲，如兄弟姐妹、堂兄弟姐妹、表兄弟姐妹等。姻亲关系，则是指因婚姻而产生的亲属关系，如公婆与儿媳、岳父母与女婿等。

在亲属关系中，近亲属是一个特定的法律概念。根据《中华人民共和国民法典》第一千零四十五条的规定，近亲属主要包括配偶、父母、子女、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母、孙子女、外孙子女。这些近亲属在法律上享有特定的权利和义务，比如在某些法律程序中，近亲属有权代表或协助当事人进行诉讼；在遗产继承等方面，近亲属也享有优先权。

至于您提到的“七大姑八大姨”以及堂表兄弟姐妹等，虽然他们在日常生活中与我们往来密切，但在法律上并不属于近亲属的范畴。他们属于更广泛的亲属关系网络中的一部分，但在法律上的权利和义务与近亲属是有所不同的。

希望这个解答能够帮助您更清晰地理解中国人的亲属关系认定。如果您还有其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。