在高速公路上，如果错过了岔口而没有及时变道，首先需要明确的是，直接采取急刹、停车、倒车、强行变道甚至逆行等行为来强行“纠错”是极其危险的，并且这些行为都是违法的。这些行为不仅可能对自己造成严重的伤害，还可能危及到其他道路使用者的安全，甚至引发严重的交通事故。
对于错过岔口未变道的情况，正确的处理方式应该是：
保持冷静，继续前行：不要因为错过岔口而惊慌失措，更不要采取上述的危险行为。应保持当前车速，继续在高速公路上行驶。
寻找下一个出口：在保持匀速行驶的同时，注意观察高速公路的指示牌，寻找下一个可以驶出的出口。高速公路上的出口通常都有明确的指示牌，提前做好准备。
提前规划，安全变道：在接近下一个出口时，应提前打转向灯，观察后方和侧方的交通情况，确保安全后依次变道至最右侧车道，然后驶出高速公路。记住，“出口早准备，实线禁变道”，一定要在虚线区域内完成变道。
关于处罚：
如果因为错过岔口而采取了急刹、停车、倒车、强行变道等违法行为，将会面临严厉的处罚。根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》和《道路交通安全违法行为记分管理办法》的相关规定，这些行为可能会被处以罚款、驾驶证记分甚至扣留驾驶证的处罚。
具体的处罚力度会根据违法行为的严重程度和当地交通管理部门的规定而有所不同。例如，在高速公路上倒车可能会被一次性记12分并罚款，而违法停车和违反禁止标线指示则可能会被处以罚款和记分。
因此，在高速公路上行驶时，一定要提前规划好路线，注意观察指示牌和导航提示，确保在正确的时机和位置进行变道。如果错过了岔口，不要慌张，继续前行至下一个出口再重新规划路线，以确保自己和他人的安全。