面对借出去的钱通过法律手段要回但对方没钱还的情况，您可以按照以下步骤和策略来处理：

1. 优先尝试沟通协商

   • 直接沟通：首先，尝试与借款人进行坦诚的对话，了解其当前的经济状况和无法还款的具体原因。有时候，借款人可能只是暂时遇到困难，通过沟通，双方可以协商出一个新的还款计划，比如延长还款期限、分期还款等。
   • 第三方调解：如果直接沟通效果不佳，可以考虑寻求一个双方都信任且具备一定威望的第三方进行调解。第三方调解员可以协助双方传达想法，促进达成一致的还款方案，避免关系进一步恶化。

2. 确保证据完备

   • 在处理借款纠纷时，保留充分的证据是至关重要的。这包括借条、转账记录、聊天记录等，这些证据能够证明借款事实的存在以及双方关于借款的约定。
   • 借条：借条是债权债务关系的核心书面凭证，应详细写明双方信息、借款金额、用途、利息、借款日期、还款时间等关键内容。
   • 转账记录：如果是通过转账方式借款，务必留存转账记录，这可以作为借款的直接证据。
   • 聊天记录：涉及借款事宜的聊天记录也是重要证据，能够反映借款的协商过程和双方的约定。

3. 依法追讨欠款

   • 发送催款函：在沟通协商无果的情况下，可以委托律师发送正式的催款函，明确借款事实、欠款金额及要求还款的期限。催款函具有威慑作用，同时也能作为追款证据。
   • 申请支付令：如果借款关系明确且合法，借款人仅以没钱为由拖延还款，可以向法院申请支付令。法院会向借款人发出支付令，要求其在规定期限内偿还借款。若借款人在规定期限内既不提出书面异议又不履行支付令，可以申请强制执行。
   • 提起诉讼：若其他方法均无法解决纠纷，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院会根据双方提交的证据进行审理，并作出公正的判决。如果胜诉而借款人仍未履行还款义务，可以在规定时间内申请强制执行，法院有权采取查封、扣押、拍卖等强制措施迫使其履行还款义务。

4. 考虑借款人的实际偿还能力

   • 在追讨欠款的过程中，也要考虑借款人的实际偿还能力。如果借款人确实没有偿还能力，即使通过法律手段获得了判决，也可能面临执行难的问题。在这种情况下，可以与借款人协商，看是否能够通过其他方式（如以物抵债、提供劳务等）来偿还债务。

5. 持续关注借款人的财产状况

   • 在追讨欠款期间，应持续关注借款人的财产状况。如果发现借款人有转移、隐匿财产等行为，应及时向法院报告，并申请采取相应的保全措施，以防止借款人逃避债务。

总结来说，面对借款人不还钱的情况，首先应尝试通过沟通协商解决问题；同时，确保保留充分的证据以备不时之需；若协商无果，则可以通过法律途径依法追讨欠款。在整个过程中，保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。