面对监外执行人不还钱的情况，债权人可以通过以下合法且有效的途径来维护自己的权益：

1. 友好协商

   • 首选方式：尽管债务人处于监外执行状态，但友好协商仍然是解决此类纠纷最为简便、直接的方式。债权人可以尝试与监外执行人员沟通，明确还款要求，并给予合理的宽限期。
   • 证据保留：在协商过程中，务必保留好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录（包括微信、短信等）以及通话录音，以证明借款事实和对方的拖欠行为。这些证据在后续的法律程序中至关重要。

2. 法律途径

   • 发送催款函：若协商无果，债权人可委托律师向债务人发送正式的催款函。催款函应明确欠款事实、还款要求及逾期后果，并以挂号信或快递方式发送，保留送达凭证。
   • 申请支付令：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，债权人可向有管辖权的基层人民法院申请支付令。申请时需满足以下条件：债权人与债务人无其他债务纠纷；支付令能送达债务人。申请书应详细陈述请求给付的金钱或有价证券的数量及所依据的事实和证据。法院经审查后，对债权债务关系明确、合法的，将发出支付令。
   • 提起民事诉讼：若支付令申请未成功或不适合申请支付令，债权人可向法院提起民事诉讼。具体步骤包括准备诉讼材料（起诉状、证据清单等）、立案、审理和判决。在庭审过程中，债权人需充分展示证据，证明借款事实及对方未履行还款义务。若胜诉，而债务人仍不履行判决，债权人可在规定时间内申请强制执行。

3. 强制执行

   • 申请条件：在获得生效的法律文书（如判决书、调解书、支付令等）后，若监外执行人员在规定的履行期限内未履行还款义务，债权人可向法院申请强制执行。
   • 财产线索提供：申请强制执行时，提供债务人的财产线索非常重要。这有助于法院快速定位并执行债务人的财产。债权人应密切关注债务人的财产状况和执行进展，及时配合法院的相关工作。
   • 执行措施：法院有权采取多种强制措施，如查询、冻结、划拨债务人的银行存款，查封、扣押、拍卖债务人的财产等。需要注意的是，监外执行并不影响法院对其财产进行执行。

4. 特殊情况处理

   • 若监外执行人确实存在还款困难：债权人可以与其协商制定还款计划，争取达成和解。若因经济困顿无法按期偿还，监外执行人可向法院提供相关证明，申请减免或延缓还款。但这一过程中，监外执行人需严格遵守法律法规，避免诈骗、转移财产等违法犯罪行为。
   • 及时告知监管机构：监外执行期间需遵守监管规定，监外执行人应及时将涉诉情况告知执行机关（如社区矫正机构），以便执行机关了解其情况并作出相应处理。

在整个过程中，寻求专业律师的帮助是非常明智的选择。作为专业律师，我能够提供具体的法律建议和支持，帮助债权人更好地维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。