结论概述：结合新闻背景，水银体温计禁产后，消费者购买存货的权利主要基于《消费者权益保护法》中的公平交易权和知情权，商家销售义务则需遵循《产品质量法》和《消费者权益保护法》的相关规定，确保产品质量和提供真实信息。以下是对这一问题的详细分析：

1. 消费者购买存货的权利

   • 公平交易权：根据《消费者权益保护法》第十条，消费者享有公平交易的权利。这意味着，在水银体温计禁产后，消费者仍有权以合理的价格购买到质量合格的水银体温计存货。商家不得利用禁产政策哄抬价格，损害消费者的公平交易权。
   • 知情权：依据《消费者权益保护法》第八条，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。商家在销售水银体温计存货时，应明确告知消费者该产品即将禁产，以及可能存在的使用风险（如水银泄露的危害），确保消费者在充分了解情况的基础上做出购买决策。

2. 商家销售义务

   • 产品质量义务：根据《产品质量法》的相关规定，商家销售的产品必须符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准。水银体温计作为医疗器械，其生产、销售均需严格遵守相关质量标准。尽管禁产政策即将实施，但商家在销售存货时仍需确保产品质量，不得销售存在安全隐患的产品。
   • 真实信息提供义务：商家在销售过程中，应如实向消费者提供产品的相关信息，包括产品的性能、用途、有效期、使用方法、注意事项等。对于水银体温计，商家应特别告知消费者其含汞成分及可能带来的安全风险，以及禁产政策对产品供应和价格可能产生的影响。

3. 新闻背景中的法律问题剖析

   • 价格走高现象：新闻中提到，部分网店的水银体温计价格“一飞冲天”，这可能涉及价格欺诈或哄抬物价等违法行为。商家应遵守价格法律法规，不得利用禁产政策或市场供需关系变化，恶意抬高价格，损害消费者权益。
   • 存货销售合规性：商家在销售水银体温计存货时，需确保产品未超过有效期，且符合相关质量标准。同时，商家应积极响应禁产政策，逐步淘汰含汞产品，推广无汞替代品，以符合环保和公共卫生的要求。

4. 热点事件延伸思考与法律建议

   • 对消费者的建议：消费者在购买水银体温计时，应关注产品的生产日期、有效期和质量标准，确保购买到安全、合格的产品。同时，消费者也应了解禁产政策对产品供应和价格可能产生的影响，合理规划购买计划。
   • 对商家的警示：商家应严格遵守相关法律法规，确保销售产品的质量和安全。在禁产政策实施前，商家应积极调整产品结构，推广无汞替代品，以减少对含汞产品的依赖。同时，商家也应加强价格管理，避免恶意抬高价格等违法行为。

总结：水银体温计禁产后，消费者购买存货的权利主要基于公平交易权和知情权，而商家的销售义务则需遵循产品质量和真实信息提供的相关规定。商家和消费者都应了解并遵守相关法律法规，以确保交易的合法性和安全性。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。