在对方全责的情况下，车辆送修过程中产生的油费，一般应由责任方承担。以下从不同角度进行详细分析：
法律依据与原则
根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的相关规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在交通事故中，若对方被认定为全责，则意味着其因过错行为导致了您的财产损失，包括但不限于车辆维修费用、因车辆无法使用而产生的替代性交通工具费用等。虽然直接的法律条款可能并未明确提及“油费”，但根据侵权责任的基本原则，因侵权行为导致的合理损失，均应由侵权人承担。
油费的具体认定
合理性原则：油费作为车辆送修过程中的一项必要支出，其合理性是认定其应由责任方承担的关键。如果油费支出是合理的，即符合一般送修过程中的常规消耗，那么该费用应被视为因事故导致的直接损失，由责任方承担。
证据保留：为了证明油费的合理性及实际支出情况，建议您保留好相关证据，如加油发票、送修路线规划、送修时间记录等。这些证据将有助于您在后续索赔过程中证明油费的实际发生及金额。
索赔流程与建议
与责任方协商：在车辆送修前或送修过程中，您可以与责任方就油费等额外损失进行协商，明确双方的责任分担及赔偿方式。如果责任方同意承担油费，建议您在协商过程中形成书面协议，以避免后续纠纷。
通过保险公司索赔：如果责任方购买了相应的车辆保险，您可以通过责任方的保险公司进行索赔。在索赔过程中，您需要向保险公司提供相关证据，如事故认定书、油费发票等，以证明油费的合理性及实际支出情况。
法律途径：如果协商或保险索赔无果，您可以通过法律途径维护自己的合法权益。您可以向法院提起诉讼，要求责任方承担油费等因事故导致的合理损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明油费的合理性及实际支出情况，以及责任方的过错行为与油费支出之间的因果关系。
特殊情况考虑
如果送修过程中存在不必要的绕路或额外消耗等情况，导致油费支出超出合理范围，那么超出部分可能不被认定为因事故导致的直接损失，从而无法由责任方承担。因此，在送修过程中，建议您尽量选择合理、经济的路线和方式，以避免不必要的损失。
总结来说，在对方全责的情况下，车辆送修过程中产生的合理油费应由责任方承担。为了顺利索赔，建议您保留好相关证据，并与责任方或保险公司进行积极沟通。如有需要，您可以随时向我咨询婚姻家庭、交通事故领域的法律问题。