物业无权擅自改动店面消防通道。以下从法律角度、实际操作流程及法律后果三个维度进行详细分析：
一、法律角度
法律严格限制：
- 根据《中华人民共和国消防法》第二十八条，任何单位、个人不得损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材，不得埋压、圈占、遮挡消火栓或者占用防火间距，不得占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口、消防车通道。消防通道作为消防设施的重要组成部分，其改动受到法律的严格限制。
- 物业若未经相关部门审批或许可，擅自改动店面消防通道，将面临责令改正及五千元以上五万元以下罚款等处罚。
消防安全重要性：
- 消防通道的布局和设计是基于建筑类型、面积、人员密度等因素，经过严格规划以确保火灾时人员能够迅速疏散，消防车辆能够顺利进入现场进行灭火救援。
- 随意改动消防通道可能破坏其原有的疏散功能和消防车辆通行能力，导致火灾时人员无法及时疏散，消防车辆无法及时到达现场，从而造成严重后果。
二、实际操作流程（若需改动）
提出申请：
- 若因合理改造、装修等正当理由需改动消防通道，物业应向当地消防部门提交申请，详细说明改动原因、具体方案（包括改动位置、范围、对消防系统的影响评估等）。
审核批准：
- 消防部门将对申请和方案进行审核，可能安排现场勘查，评估改动对消防安全的影响。
- 只有在获得消防部门书面批准后，物业方可进行后续操作。
专业施工：
- 物业应聘请具有相应资质的施工单位进行改动施工，严格按照审核通过的方案及消防技术标准进行施工，确保施工质量。
验收备案：
- 施工完成后，物业应通知消防部门进行验收。
- 验收合格后，按规定进行备案，整个改动流程方算完成。
三、法律后果
行政处罚：
- 若物业擅自改动消防通道，消防部门将责令其改正，并处以五千元以上五万元以下罚款。
民事责任：
- 若因物业擅自改动消防通道导致火灾时人员伤亡或财产损失，物业可能需承担相应的民事赔偿责任。
刑事责任：
- 在极端情况下，若物业擅自改动消防通道的行为构成犯罪（如重大责任事故罪），物业相关责任人可能需承担刑事责任。
总结：物业无权擅自改动店面消防通道。若需改动，必须严格遵守相关法律法规和操作规程，按照规定程序进行申请、审核、施工和验收。在任何情况下，都应优先考虑消防安全和人员生命安全，确保消防通道的完整性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。